Longe da falsidade de anjos caídos, no Amaro Lanari (Coronel Fabriciano) surge uma opção para noites de fome. Seja para uma rápida parada, seja para um momento de paz e degustação. Visitamos o Irmãos da Brasa, na avenida Brasília, em frente ao posto de combustível. O cheiro nos atrai e não decepciona.
Além dos deliciosos churrasquinhos, a cada dia tem um prato especial. No dia que fomos era caldo e arroz de carreteiro. Escolhemos o segundo. Novinho, bem temperado e apresentado. Muito gostoso. Sabores equilibrados, texturas distintas e um aroma de família. Experimentamos também dos espetinhos de porco, boi e medalhão de frango, sempre com farinha (uma maravilhosa farofa de alho). Carne suculenta, molhadinha, pedindo uma mordida, brilhando. Gordura é vida e corre pelas veias (em alguns casos as entope). Tempero dos bons e preço normal pela qualidade do que servem.
Música ambiente com uma playlist das melhores. Atendimento ágil e cordial. Lugar pequeno. Você pode sentar na área interna ou na calçada. Vale também passar e pegar o pedido para comer em casa. Voltaremos!
Nota Sem Reservas: 9,5
Irmãos da Brasa
Avenida Brasília 2124 (em frente ao Posto de Combustível)
Amaro Lanari - Coronel Fabriciano
https://www.facebook.com/irmaosdabrasa
Suas mentiras dissolvidas...
Quando o silêncio encontra sentido nas mordidas
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