Sushi-Ten

A percepção é instrumento condutor do ser humano pela vida. Sem metáforas e projeções; o local por onde caminho de mãos dadas. Labirinto extenso e intenso que perfaz um jardim que acalma, esconde, sufoca e excita. Sem Reservas em noite de degustação, vai até o Sushi-Ten, em Ipatinga. Fomos à Guatemala não para colher grãos, mas para provar de algo do Japão.

No meio da paisagem residencial, um beco é portal para um ambiente agradável, uma experiência construída por som, imagem e sabor. As opções não tão diversificadas do cardápio (comparando com estabelecimentos semelhantes) ampliam a qualidade do que nos é oferecido. Uma delícia! Espaço bem decorado e distribuído. Atendimento cordial e ágil. Lugar agradável, familiar. Estacionar por perto é tranquilo. Papilas gustativas a dançar. Escolhemos o combinado "Amor", de 25 peças. No tempo adequado, pontuando o respiro da conversa, chega o pedido. Bem preparado, apresentado. Ingredientes frescos e equilibrados. A língua, quase em êxtase, teve saciado o desejo de comer uma boa comida japonesa. O preço acompanha a qualidade e não a diversidade dos pratos. Para arrematar, pedimos um hot philadelfia. Há muito tempo não comia um hot, tão quente. Gostamos. O sabor transcende a palavra e o tempero.



 

Nota Sem Reservas: 9,0


Sushi-Ten
Rua Guatemala, 287
Cariru, Ipatinga
tel 31 3825-2446

Intensão e movimento

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