Benzadeus - Conexão Belo Horizonte

Segunda feira corrida, em ritmo acelerado e  entre compromissos imobiliários , um tempo para respirar, tomar um café. Paramos no Benzadeus  Café ,pitoresco café localizado na Rua da Bahia , inaugurado em 2008 e com capacidade para 72 pessoas segundo seu site.
Ambiente aconchegante e climatizado , ideal para um lanche rápido , um café é claro, ou para relaxar por uns minutos no meio de toda a agitação do centro da capital mineira.
Nesse dia após ver o cardápio pediríamos quiches de alho poró , mas não estava disponível então fomos de torta de frango com requeijão, sucos de abacaxi com acerola, e um cafezinho coado para finalizar, para nós que estávamos cansados
de tanta andança , foi providencial, recomendo uma visita.

Visitamos o perfil deles no facebook e tem algumas avaliações ruins, pelo menos nessa visita em que fiz e em outra anterior em 2015 foi tudo ok.
Recomendamos a visita , caso esteja nas redondezas.


Nota Sem Reservas : 8,5
Benzadeus Café
Rua da Bahia,1071, Centro , BH,MG
tel: (31)3214-3234
http://benzadeuscafe.com
Aberto de segunda à sábado de 08:00 às 23:00

Duda Açaí

Não importa se o vento com jeito de chuva não refrigera o calor de um coração angustiado. Mais importa se o sabor à língua liberta a mente das amarras e dogmas contemporâneos o transportando para a vanguarda. Na falta de um e excesso de outro, Sem Reservas se refresca, nutre e se alimenta com um bom creme de açaí, em Coronel Fabriciano, no Duda Açaí.
Mudaram recentemente para o atual estabelecimento. Bem amplo, arejado, com decoração que o deixa à vontade e possibilita momentos agradáveis.

O espaço kids proporciona às crianças liberdade para brincar e exercitar a criatividade. Há brinquedos espalhados no local para os infantes se divertirem. O cardápio tem diversas opções de açaí e acompanhamentos. Escolhemos o tradicional, leite em pó, leite condensado, morango, banana, granola. Alguns dos adicionais vieram separados. O atendimento e o preço são muito bons. O sabor? Ah, a textura do creme percorreu a língua adormecendo os sentidos com a intensidade do gosto e da temperatura. Uma degustação que satisfaz e sacia. Produto fresco, bem apresentado. O vento com jeito de chuva se aconchega no silêncio de um fim de tarde, antes de partir. O que fica é a vontade de voltar, o compromisso de não ter de dar explicação, mas sim de seguir em frente.

Nota Sem Reservas: 8,8

Duda Açaí
R. Paquetá, 1555 - Giovanini - Coronel Fabriciano;
Telefone: (31) 3667-4947
Horários: Segunda a sexta-feira 15:30–23:00
sábado 14:30–23:00
domingo 14:30–23:00

Balbucio da simplicidade

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Aloha Fresh Food - Conexão Juiz de Fora

Afim de degustar um almoço saudável e saboroso uma no opção é o Aloha , localizado no Alto dos Passos , com uma  boa vista e ambiente super arejado .

Cardápio com boas opções saudáveis , inclusive dos Pokes de inspiração havaiana , esse que ainda não experimentei.
Almocei algumas vezes no Aloha , geralmente nos fins de semana .
Nessa ultima vez em questão foi arroz piamontese com purê de batata doce , frango grelhado e salada , bem saboroso como sempre , bom ir sem pressa para degustar a comida e depois ficar lá um tempo, pensado , apreciando o movimento.
Além de almoço várias opções de lanches e sucos sempre nessa vibe mais saudável .
Ela ainda tem outra unidade na rua Santo Antônio no centro , bem e nessa unidade , temos algumas coisas diferente como , hambúrguer artesanal, chopp, cervejas artesanais,  vale também a visita.

Nota Sem Reservas 9,0
Aloha Fresh Food
Av Barão do Rio Branco , 3952, Alto dos Passos - Juiz de Fora - MG
Tel: (32) 32147328
Http://www.alohafreshfood.com.br

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Garagem Gastrobar - Conexão Juiz de Fora

Domingo ensolarado após alimentar o espírito , hora de alimentar o corpo , e porque não , proporcionar me uma boa experiência gastronômica.

Hoje almoçamos no restaurante Garagem Gastrobar do Chef Pablo Oazen , participante da 2ª edição do Masterchef Profissionais, e que inclusive estava na casa comandando a equipe na cozinha.

O restaurante fica localizado no bairro São Mateus , local de vários bons estabelecimentos gastrô. Ambiente aconchegante , moderno . Cozinha aberta , em que podemos ver a equipe em ação . Atendimento cortês  por parte da sua  equipe .

Aos domingos lá é servido almoço com 2 opções de entrada , prato principal e sobremesa .

A entrada foi um rolinho primavera se não me engano com pato desfiado , mito bom. O prato principal, foi um peixe acompanhado de mandioca e uma farinha crocante de milho , simplesmente uma delicia.

A sobremesa foi uma sopa de frutas vermelhas com sorvete bem saborosa. Após degustar esse menu de almoço, ainda tive espaço para os famosos dados de tapioca com queijo acompanhados de melado para contrastar o sabor . Fiquei muito satisfeito com os sabores dos pratos e recomendo uma visita . Vale também destacar a simpatia do Chef que cumprimenta a todos e vai de mesa em mesa conversar com os clientes , e inclusive tira fotos quando solicitado .

Nota Sem Reservas 9,9 

Garagem Gastrobar

Rua Luís de Camões , 74, São Mateus ,Juiz de Fora -MG

Tel : (32) 32313476

Six Strings

Um lugar diferente com propostas semelhantes. Já visitamos no Vale do Aço ambientes cuja temática leva para o cardápio a irreverência do ambiente e sua proposta. A ideia é a mesma do extinto Rock Burguer Gourmet, que existia em Timóteo. Nomes de artistas e bandas batizam lanches e opções para matar a fome em um ambiente super agradável, no Cidade Nobre, em Ipatinga. Em um passeio com a turma é possível provar de vários. O "Lennon" é bom; a ideia das ampolas de catchup também (mas não tão necessária), no entanto, o excesso de queijo (escorria além do necessário) e a aparente desproporção de quantidade dos chips (inhame, batata doce, inglesa e etc) incomodou (o mesmo lanche chegou à mesa com duas apresentações  - e proporções - diferentes), bem como o sabor, pois neste dia foi possível sentir o gosto do olho (cansado), mas foi azar de um dia. Se prepare, preços de burguer gourmet. Entretanto, vale a pena a visita.

 Apresentação top e sabores específicos de quem pensa no cliente. Aprovamos. Possível perceber que as cozinhas dos estabelecimentos da região receberam um investimento adequado no planejamento de cardápio e estrutura de serviço. Ações efetivas para vencer qualquer crise, e fome.




Nota Sem Reservas: 8,0
Six Strings
Avenida Carlos Chagas 339
Cidade Nobre - Ipatinga

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Albatroz

Aves grandes, monogâmicas até o fim da vida, exploradores do horizonte, mais um nome de bar. A efervescência da noite de Ipatinga surpreende por sabores peculiares. No trecho movimentado do bairro Cidade Nobre está o Albatroz. Ali já funcionou o Bomexido (que já visitamos).Difícil estacionar na região, cheia de bares, restaurantes e outros estabelecimentos comerciais.  Pratos bem montados, sabores equilibrados. Em uma passada com amigos, nada melhor que provar petiscos. Petiscos refinados, atendimento de qualidade.   Vale a pena a visita.



Nota Sem Reservas: 9,0

Albatroz
R. John Kenedy 284- Cidade Nobre, Ipatinga
Tel: 3367-0654
https://pt-br.facebook.com/albatrozbutequices/

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Fé Café

Cansaço. Aquilo que fica sobre a cabeça silenciosa de um fim de estação. Mantenha a fé, e se possível o trocadilho, tome um bom café, sempre. Sem Reservas visita uma das cafeterias do Shopping do Vale do Aço, em Ipatinga.  Fé Café, perto da loteria. Foi uma tarde de cappuccino com creme e um saboroso pão de queijo. Café moído na hora, máquina operada com cuidado e intensidade. Aroma que seduz, sabor que aquieta. O suco de laranja deles também é ótimo. Opção de mesa e balcão para sentar. Pão de queijo  quente, com gosto de verdadeiro queijo. Vale a pena parar ali um pouco e saborear do café bem preparado e do atendimento super cordial. Aprovamos.



Nota Sem Reservas: 8,9
Fé Café

Shopping do Vale do Aço - Piso 1
Avenida Pedro Linhares Gomes, 3900
Ipatinga - MG

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Bom Café

O vento revolve o chão como quem tateia a esperança diante do pisoteio das pessoas que covardemente tentam alcançar um espaço ao custo da derrocada de quem está ao redor.  O que sobe ao ar quando o vento passa pode ser a chave para se encontrar paz. Sem Reservas caminha no Centro de Coronel Fabriciano para uma grata surpresa. Um Bom Café, bom momento, ótimos sabores.

Na movimentada Avenida Duque de Caxias, na esquina. Aberto recentemente, o ambiente é ideal para um lanche, um respiro, um café. Escolhemos duas opções de cappuccino tradicional (com e sem creme). Rapidamente preparados e com um capricho de sabor de apresentação. A tensão superficial à xícara permitia caminhar com paz pelos pensamentos. Espessura correta, sabor bem equilibrado. Para acompanhar, tora de frango com requeijão assada (uma delícia, bem recheada e molhadinha), e pão de queijo com verdadeiro sabor de queijo. É um lugar bom para se estar, lanchar e voltar.

Nota Sem Reservas: 8,5

Bom Café
R. Duque de Caxias, 170 - Centro, Cel. Fabriciano
Telefone: (31) 3619-0230
Tem Sinal Wifi para clientes

escorreu uma gota de sinceridade do meu olhar

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Ombuzzu

Adaptar-se; a arte de sobreviver a situações, tempos, sabores, desejos, vontades e sonhos, adequar a vida e os espaços conforme se faz possível. Um ônibus, um tema aconchegante uma área externa para pessoas estacionarem a fome em mesas de madeira e bancos estilosos. Tudo adaptado para que o sabor faça sentido além de saciar a fome.

Beleza na montagem de um hambúrguer bem preparado salva qualquer noite de passos cansativos em busca de sonhos. Projetos que se realizam, outros que nascem. Cada mordida o deixa mais perto da saciedade e mais distante da balança. Atendimento bom e preço de mercado de lanches. Uma alternativa saborosa, com proposta interessante de lanches. Vale a visita.

Nota Sem Reservas: 8,0

Ombuzzu
Rua Luther King, 440, Cidade Nobre - Ipatinga
https://www.facebook.com/ombuzzu/

Sua passagem o leva ou o deixa?

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Expresso Açaí

Muitos lugares estão sucumbindo às dificuldades do mercado. Muitos estão fechando. Ainda assim, entremeio a tantos imóveis comerciais disponíveis para aluguel, alguns suspiram  e até despontam, seja pelo sabor, preço ou atendimento.

Retornamos para o Expresso Açaí, na Av Chagas, Cidade Nobre, Ipatinga. Ambiente pequeno, decoração na parede bem lega, espaço climatizado (embora o aparelho de ar não consiga contrapor o calor do vale do aço), típicas cadeiras de madeira. Mesmo com algumas limitações de opção nos dias que fomos, servem um bom creme de açaí e um cappuccino gostoso, feito com carinho. Oferecem salgados assados bem quentinhos.

O Cappuccino gelado é uma delícia também.  O atendimento espontâneo, carismático e ágil faz a diferença e sobrepõe qualquer falta que se sinta ali. Cardápio bem montado e preços de mercado, justos. Retornaremos mais vezes. Lugar bom para um bate-papo e apreciar um bom café mazzo.

Nota Sem Reservas: 7,7

Expresso Açaí

Av Carlos Chagas 504 Cidade Nobre - Ipatinga 

(31) 3826-0536

https://pt-br.facebook.com/expressoacaiipatinga/

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Os sabores carregam mais que gosto, mas conceitos de um tempo de novos olhares

Ponto da Carne

Lugar de passagem. Lugar de uma pausa no fluxo angustiante dos dias que só te cobram, pouco permitem perceber o que se oferece. Evite o lugar em dias de jogos de futebol, caso você não goste do movimento que o momento envolve. Entretanto, em uma noite fria, com a fome incomoda, o Ponto da Carne é uma boa opção. Carne no espetinho, ou no pratinho com farofa. Boas opções de sabores, bem temperados, feitos na hora. Carne suculenta e quente em dia de pessoas secas e tempo frio. Localizado na Av Tancredo Neves, ao lado do Ito Acessórios, perto do Vilefort, o ambiente oferece nas calçadas diversas mesas, pula-pula para crianças, telão para assistir jogo ou show musical. Ambiente agradável. Tem dia que rola música ao vivo. Bom atendimento e preço de mercado, comparado com outros locais que servem o famoso churrasquinho.

Nota Sem Reservas: 8,5

Ponto da Carne
Av Tancredo Neves  1815
Coronel Fabriciano
https://www.facebook.com/Ponto-Da-Carne-1705960946367704/

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Bar da Renata

Se seu corpo balança o motivo não é a rima, a crueldade ou o peso. O motivo é o vento... que te leva.... Famoso, já mudou de lugar algumas vezes. agora parece estar bem estabelecido (mas a clientela vai aonde tiver de ir). Sem Reservas sossega no Bar da Renata, em Coronel Fabriciano. Quarteirão movimentado, perto da Catedral, fácil estacionar na região. Ambiente estiloso, parece ter entrado em um casarão de cidade histórica. Decoração de bom estilo e atendimento de bom grado. Sabores? Vamos falar logo. Carnes no espeto, possibilidades diversas. Boa música ao vivo, destaque esse ano para o novo prato, trouxinha de bacon recheada de queijo e peito de peru; acompanhada de um molho de amora com cereal. Encanta. Escolha o dia que estiver uma música do seu agrado e leve sua fome para ser saciada junto de uma gelada bebida e destemida ideia.

Nota Sem Reservas: 8,9

Bar da Renata

Rua Angelica 177 -Professores 

Coronel Fabriciano

Tel: 3667-0785
https://pt-br.facebook.com/bardarenata/

Abomináveis Sons de sua entranhas amargas calam-se diante de uma verdade... 

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Irmãos da Brasa

Longe da falsidade de anjos caídos, no Amaro Lanari (Coronel Fabriciano) surge uma opção para noites de fome. Seja para uma rápida parada, seja para um momento de paz e degustação. Visitamos o Irmãos da Brasa, na avenida Brasília, em frente ao posto de combustível. O cheiro nos atrai e não decepciona.

Além dos deliciosos churrasquinhos, a cada dia tem um prato especial. No dia que fomos era caldo e arroz de carreteiro. Escolhemos o segundo. Novinho, bem temperado e apresentado. Muito gostoso. Sabores equilibrados, texturas distintas e um aroma de família. Experimentamos também  dos espetinhos de porco, boi e medalhão de frango, sempre com farinha (uma maravilhosa farofa de alho). Carne suculenta, molhadinha, pedindo uma mordida, brilhando. Gordura é vida e corre pelas veias (em alguns casos as entope). Tempero dos bons e preço normal pela qualidade do que servem. 

Música ambiente com uma playlist das melhores. Atendimento ágil e cordial. Lugar pequeno. Você pode sentar na área interna ou na calçada. Vale também passar e pegar o pedido para comer em casa. Voltaremos!


Nota Sem Reservas: 9,5

Irmãos da Brasa
Avenida Brasília 2124 (em frente ao Posto de Combustível)
Amaro Lanari - Coronel Fabriciano
https://www.facebook.com/irmaosdabrasa

Suas mentiras dissolvidas...

Quando o silêncio encontra sentido nas mordidas

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Sr. Potato

Parece que já fechou  - Era uma noite de palavras ao ermo vento que levava o cansaço e as ilusões; fuligens de um horizonte que não se renova no tempo que percebemos, mas que se transforma no tempo que não conseguimos contar. Sem Reservas está no recém-aberto SR. Potato, em Coronel Fabriciano. Fácil localização, na Av Magalhães Pinto. Estacionamento fácil, pôde-se até subir na calçada. Cadeiras de madeira na área externa, e na área interna. Amplo espaço para o olhar ir até a parede e voltar, ricochetear pelo cardápio e escolher entre parrillas apetitosas e hambúrgueres atrativos uma deliciosa batata recheada.

Escolhemos uma de camarão e outra de carne de sol. No tempo adequado, Entre a fome e à espera, chegou o lindo pedido, quente e bem temperado. Uma delicia! O atendimento é dos melhores e o preço também. Espaço para crianças se divertirem, música ambiente e área interna climatizada. Voltaremos em breve.

Nota Sem Reservas: 9,0

Sr. Potato

Av Magalhães Pinto 1142

Coronel Fabriciano

Tel3667-0249

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Quando a boca saliva pensamento, o desejo é outro

Espetinho Grill

Assim como vira o vento, sabores ganham novas interpretações à língua. Fatos novos no horizonte, escolhas que vão além do cardápio. Sem Reservas finalmente vai experimentar do Espetinho Grill, no bairro Caravelas, em Ipatinga. Tentamos ir algumas vezes, mas sempre um contratempo impedia.

Lugar cheio. Conversas, suspiros e verdade. Olhares de verdade, sem rodeios. Lugar lotado. Mas sempre cabe mais um. Encontra-se fácil, o difícil é escolher algo em um cardápio tão atrativo. O atendimento é de impressionar. Escolhemos espetinho de picanha (e era picanha de verdade), de coração, porção  de cupim e uma boa rodada de pão de alho... com muçarela, com tomate seco... não pensamos em sair de lá. Enquanto transcorria a conversa, os sabores amenizavam os pensamentos. Gostamos, preço de acordo. Você pode ainda provar de jacaré, camarão e rã no local. Detalhe para os potes de álcool em gel nas mesas e em pontos estratégicos do salão, que tem ainda uma TV ligada para os momentos de silêncio.

Mesas internas (com direito a climatizador) e externas pela calçada, com direito a telão com música de qualidade. O atendente não anota o pedido em papel, mas usa sua impressionante memória. Não erra um, e ainda tem paciência com clientes mais chatos.

Nota Sem Reservas: 9,0

Espetinho Gril

Rua Itajai 

Caravelas - Ipatinga 

quando minha mão tocou a sua soube eu que era amor... quando a barriga doeu, foi fome... 

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Old Sailor

 

Pelas ruas cheiros se misturam e narram o cotidiano de uma cidade em busca de sobrevivência. Do modelo industrial de empregabilidade às alternativas de mercado possíveis. O cheio da borracha queimada revela mais que pensamentos, demonstra tropeços e voos. Movimento. Estar em movimento é manter-se vivo. Embora seja necessário às vezes parar, repousar. Contemplar. Degustar a vida além de trocadilhos. Navegar é preciso. 

Sem Reservas está no Old Sailor. Um foodtruck arrojado em seus sabores, encantador no atendimento, e indescritível em seus sabores. Encontramos com ele no Bairro Bom Retiro, em Ipatinga. entretanto, ele é itinerante. Aqui, ali e em qualquer lugar, sempre com uma ótima opção. Escolhemos o clássico número 2. Bacon, cebola caramelizada cheddar, muçarela, bife artesanal.... a refeição das mentes uivantes. A lua marcando o céu de estrelas em uma noite fresca em Ipatinga, sentamos no escurinho com boas companhias, um pequeno frenético e faminto. Entre conversas risadas e ótimo clima e atendimento, o pedido fica pronto. Uma delícia. Fantásticas combinações. Sacia fome e expectativas. Vale a pena permitir a brisa tocar a face e a fome sucumbir às mordidas vorazes em uma noite de outono.

Nota Sem Reservas: 9,5

Old Sailor

https://pt-br.facebook.com/oldsailorfoodtruck/

Vale do Aço

quantos passos cabem no argumento

sem rima

sem ponto

amo

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Grano Café

Fechado em Julho / Agosto de 2017 - uma pena

Que rima te espreita enquanto dorme?  Que sabor trêmulo insiste em sua língua? A interrogação sucumbe às reticências e Sem Reservas se entrega às nuances despertadas pela cafeína. Foi noite de negócios, risadas e café. Escolhemos um lugar que nunca está tão cheio, mas sempre é acolhedor.

Cardápio interessante, com opções para todos os estômagos, línguas e estações (quente e frio). Escolhemos o cappuccino  tradicional é um misto especial. Sem demora, chegou à mesa o apresentável café preparado com carinho, na temperatura e textura que liberta os pensamentos e aconchega o corpo em um instante no tempo em que as aflições cotidianas são neutralizadas. 

O misto especial, pão macio e delicioso, o queijo, o peito de peru. Tudo parecia estar em uma dança, harmônicos, pujantes em uma noite de negócios. A demora é uma instância que não encontra espaço quando a amizade se instala e prospecta propagar cultura. Ideias à medida frenética da esperança. O sabor encantou, o ambiente também.











Nota Sem Reservas: 9,0

Grano Café
Avenida Carlos Chagas 528
Cidade Nobre  - Ipatinga
(31) 98672-3387
https://www.facebook.com/Grano-Caf%C3%A9-1676326019251236/?fref=nf

o verso que escorre na ponta do olhar é sentimento

na ponta da língua é fome
o toque das pontas dos dedos uma declação
envelhecer junto

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Tomate Cereja - Pizzaria

Nem sempre um olhar é o anúcio de um beijo. Nem sempre um bom nome significa um bom sabor. Ou um sentimento remeter a felicidade. O gosto amargo às vezes faz morada. E na maioria das vezes uma discussão acaba em pizza, ou clichê. Sem Reservas prova do Tomate Cereja, pizzaria em Coronel Fabriciano. Espaço pequeno, mas aconchegante. Achei muito claro, poderia ter uma iluminação mais intimista. Bem na esquina, na avenida, parar perto as vezes é um desafio. Entretanto, o bom atendimento faz compensar. Lugar de ir com família, ou com a turma para rir e comer pizza. O cardápio tem opções atrativas de massas.

Boas promoções e preço ok para os sabores que oferecem. Além dos tradicionais, oferecem as opções montadas pelo chef, são irreventes no nome e até mesmo na combinação de sabores. A taxa de entrega depende da distância, mas não é abusiva. Nesta noite, optamos por uma sabor chamado "Maracanã",  uma homenagem ao eterno gigante da colina. Bacon, borda de cheddar, frango, catupiry, tomate cereja, milho, pimentão. Uma massa de espessura boa, assada sem erro, temperada com ternura, pizza bem montada, com sabores justos, harmoniosos. Não surpreendeu e não decepcionou, agradou.  A mordida atravessou a massa, juntando o recheio e traçando as expectativas com habilidade na língua. Vale a pena a visita, mas ainda prefiro a de outros fornos. O brilho do queijo derretido, o cheiro do bacon, as palavras sem voz em um ambiente cheio de luz, a fome. A noite teve seu fim.

 

 

Nota Sem Reservas: 8,0

 

Tomate Cereja - Pizzaria
Av. Magalhães Pinto
Coronel Fabriciano

 

...foi quando o sol tocou seus olhos e lançou sobre a paisagem um novo brilho...
te fez lua...
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