Estação do Peixe

Hush, hush, clichês têm gosto de lástima, cafeína é bom pra calma e oração revigora a alma. Estamos bíblicos hoje. Na base do mar que se abre, peixes multiplicam-se, com um sorriso à face em dias de chuva; persistindo em dias de sol. Após um ótimo dois coelhos, campanha de popularização do teatro e da dança, pausa para um café (muito bom) e no início do fim da noite uma outra estação.

Dica de um amigo, a Estação do Peixe nos recebe com cordialidade, sorriso e desatenção; para sermos atendidos quase chamamos o síndico. Mas a cordialidade compensa

Das mesas se vê a ampla e limpa cozinha. Mesas de pedra comuns, amplo espaço, bem arejado, com ventiladores, fácil estacionamento. O cardápio traz ainda outras opções de peixe, bem como porções de lombo ou picanha.  

O pedido da noite foi uma isca de surubim e uma pizza de traíra. A isca estava muito boa, tempero e temperatura. Surubim de primeira. A pizza veio e começou a pontuar logo pela apresentação: ela é feita na traíra. Muçarela presunto pimenta biquinho e aquele sabor, acompanhada do gosto da negra noz africana em essência, derramada no limão e gelo.

Lugar bom para reunir a turma, sair com a família. Abertos de terça-feira a Domingo a partir das 18 horas. Aos domingos, abre para almoço também.

Nota Sem Reservas: 7,9

Estação do Peixe

Rua Pentateuco 26

Canaã - Ipatinga
3827-8477

Até o próximo em www.sense-reserva.blogspot.com

Volte sempre

Sushi Sashimi

Navegar é preciso, viver é uma doce ilusão, e eu adoro doce quando as metáforas não enchem a barriga e os passos não cabem aos pés. Dia de rir e transformar a fúria em fome. Após uma bem humorada terapia em grupo no teatro, a equipe do Sem Reservas decide seguir a dica de um leitor. Estamos no bairro Caravelas (Vasco da Gama a sua fama assim se fez), no Sushi Sashimi.

Estacionamento próximo. Local fácil de encontrar, boa música ambiente, atendimento satisfatório, preços normais para o tipo de cardápio. Instalação simples, apresentação do menu também. Mesas comuns, bem arejado, servem pratos mineiros e traíra desossada. Qualquer dia desses comeremos uma Traíra.



Escolhemos o Combinado 1 que veio com itens básicos (18 peças) como visto abaixo

Quando dos olhos pensei que sairiam apenas remelas, e a língua provaria apenas palavras amenas, veio com um pouco de demora o pedido. Compensou. Delicioso e bem preparado. Sunomo temperado na medida certa, conjunto harmônico e de sustança. Além disso, a presença de camarão e morango junto ao combinado (itens extra) deram um certo charme ao paladar. Valeu pela dica leitor.

Nota Sem Reservas: 7,0

Sushi Sashimi
Avenida Getúlio Vargas 1320
Caravelas - Ipatinga
3826 0811

Na próxima Terça iremos de mais uma dica de leitor, aqui no sense-reserva.blogspot.com

Shake Batata

A noite escorre na surdina dos corações inquietos e da batida rock and roll. Night again meu bem e os seus olhos são de vidro.

Hey ho, The blues brothers e as gordices. A escolha sem lenço, documento e reserva foi o simpático Shake Batata. Visual simples, cadeiras de plástico, bem localizado, preços salgados (mas a batata é de Itu) e muito, mas muito recheada, ambiente pequeno, playground ao canto. Agradável.

De costas para Patrícia Poeta, de frente para a bela noite em movimento, escolhemos: Batata Recheada com strogonoff de carne, calabresa e bacon e Batata Suíça de filé ao molho Madeira, com calabresa e palmito.

Enquanto esperávamos... Ela estava lá sobre a mesa. Negra, suada à mercê de uma noite de lua, sem chuva e sem pudor. Mas não pedimos o limão e o gelo que vieram nos copos. Tyler Durden feelings. Menos um ponto: não prestar atenção no que pede os clientes.

As batatas demoraram o necessário. O sabor? Uma delícia, muito recheio; uma refeição. Atendimento cordial, movimento mediano. A Batata Suíça é uma batata ralada frita no azeite em formato de uma tortinha e com muito recheio. A massa poderia ter um pouquinho mais de sal (mas isso é coisa da minha língua).

A Batata Recheada era de estrogonofe de carne , com acréscimo de calabresa e bacon. Batata muito, mas muito bem servida e recheio, tem que estar com disposição para comer. E bem temperada,em próximas visitas, quero provar outros sabores.

Esperávamos o amigo Gonzaga e a chuva. Só a chuva apareceu e com gosto, de pó, de renovo, de digestão, de novos olhares. Lugar bom para levar as crianças para um shake ou uma batata.

Nota Sem Reservas:7,6

Shake Batata

Av. Monteiro Lobato 287

Cidade Nobre - Ipatinga

3827 1515

www.shakebatata.com.br

Na próxima Terça mais uma dica aqui no www.sense-reserva.blogspot.com

Ps: e o vidro quebra na frequência da batida das palavras, e do que insistimos chamar coração. Paz e bem.

Pizzaria do Charles

 

Navegar é preciso, viver é um sórdido e sortido detalhe. Comer é uma arte. Simples e deliciosamente encantadora. O humor interfere no modo de sentir e interpretar o sabor (não seja espírito de porco, mas se for, que seja bem temperado). Viver e comer, além da necessidade, a oportunidade de conversar sem reservas. Afora as enchentes, os feitos e desfeitas, hoje o Sem Reservas some na massa: escolheu a Pizzaria do Charles, no Iguaçu, em Ipatinga. 

Ambiente bem decorado, agradável e amplo, com várias opções para se sentar e passar um bom tempo com os amigos ou com seu par. Típicas mesas com aquele pano de mesa quadriculado das cantinas italianas. Mesas de Madeira, mesas com forro verde... Opção no piso superior (segundo andar).

O lugar é um achado, funcionou durante anos próximo ao Show de bola (também no Iguaçu) em ambiente deslocado, porém estiloso. Agora está na entrada do bairro (para quem chega do Centro), com fácil estacionamento (chegue cedo), construído no alto do lote, bem bacana e arejado. 

Atendimento de primeira, cordialidade e agilidade. Escolhemos meia La cora, meia La Gleiser. Tomate seco, rúcula, queijo, cogumelo, palmito, catupiry, calabresa. Que Sabor. Vale cada centavo suado. 





A massa não é fina nem grossa demais, a combinação dos ingredientes é de extasiar o paladar. O som ambiente, com jazz aos ouvidos, torna mais sublime o sabor e melhor as ideias à noite. No final, como a máquina de café estava de folga, ficamos no preto quente de garrafa mesmo. Definitivamente um lugar para comer, gastar, suspirar e renovar o repertório sem reservas. 

Nota Sem Reservas: 8,4

Pizzaria do Charles

R. Calcedônia 205
Ipatinga(0xx)31 3822-5626

contato@pizzariadocharles.com.br

 







Volte na próxima terça-feira... www.sense-reserva.blogspot.com

Sushi & Cia

Os olhos estava muito aquém dos pensamentos em uma terça-feira de calor, fome e sono. Rua. Desta vez a equipe do Sem Reservas saiu em versão expandida, com mais um integrante honorário. Noite de conhecer o novo sushi bar de Coronel Fabriciano, o Sushi e Cia, localizado próximo à Catedral de São Sebastião.O estabelecimento é novo, bem localizado e com uma infraestrutura e decoração que cativa, projeto assinado pelo arquiteto Flávio Osamu.

Muito bem recomendado, o local, assim como alguns que visitamos recentemente, é uma casa, onde as mesas ficam dispostas nos diversos cômodos. Uma casa transformada em um excelente lugar para degustar comida japonesa. Climatizado, o ambiente com o tom meio bordô da parede superior e a iluminação excêntrica contribuem para a sensação de um aconchego rústico, porém com certo requinte. Decoração de muito bom gosto. It fits like a gloove.

Antes da entrada, no térreo, há a opção de uma área externa, com mesas e um balcão no gramado. Gostamos, mas queríamos algo mais intimista, então subimos as escadas. Sofas, cadeiras, mesas diferenciadas de madeira ou com vidro... Na parede ao fundo a imagem de uma estante recheada traz fascinação ao me lembrar a capa de Paixão pelos livros.

Pedir é melhor que receber? Nossa escolha foi:

Shake Lemon, Sashimi de atum, Filadélfia, Califórnia e Kani Maki

Cardápio dispõe de opção para sobremesa,vários  pratos quentes, uma carta de vinhos sucos e afins. Muita diversidade ,portanto se não gosta de comida japonesa pode ir sem receio.

Parêntesis da espera: A maturidade e a delicadeza de seus gestos. O olhar fixo, a suavidade entre o trançar de pernas. Escadas. Muito chinelo e bermuda nesta quente noite. Vestidos, vozes de veludo, sorrisos de jardim. Torres de marfim ,esguias , a elegância tem dono e a sensação da espera tensiona a habilidade da tolerância e prova a paciência.

Ponto fraco da noite. Não fica um garçon fixo na parte superior, mesmo com o ambiente cheio. Noite do imprevisto. Com um sushiman a menos na equipe que era para ser de três, o lugar estava relativamente cheio e os pedidos atrasaram demais, o nosso mais de 69 minutos e nao veio completo... #quedeselegante

A simpatia e a prestatividade do pessoal é notória. Todavia, esperamos que a noite atípica nao se repita. Voltaremos para um tira-teima.

[...]
 
Outra terça-feira chuvosa e... voltamos; dessa vez com o casal VIP, companheiros de palavras e degustação. A delicadeza do rústico, a intensidade e sedução dos livros e de se estar rodeados de livros. O sabor ganha mais sabor.

Semelhante à variedade dos assuntos à mesa, escolhemos o rodízio. Tempo? Perfeito, na medida do apetite e intervalo da conversa. Atendimento? Cordial e ágil, com direito a garçon fixo no piso superior. Ambiente logo encheu e o nível do atendimento não caiu. Sabor e Apresentação? Excelentes. Alimentos caprichados e harmônicos, ah, e um shake lemon com uma bela apresentação.


Voltaremos!

Nota Sem Reservas: 6,9 (depois do tira-teima subiu para 8,0)

Sushi & Cia

Funciona de 19 às 00h

Reservas de mesas 3841 2118 / 8755 2818

Esquina ao lado da Catedral de São Sebastião

Coronel Fabriciano  - MG

 http://www.sushiecia.com.br/

Delivery ou buffet 3848 1525 (Unidade de Timóteo)

 

A unidade de Coronel Fabriciano mudou o nome para Mazumi Sushi (ainda não estivemos para verificar os sabores...)

Na próxima semana tem mais coisa no prato do www.sense-reserva.blogspot.com