Fusion Sushi Express

O sol se mistura com a probabilidade de uma chuva de verão, e assim cede lugar à noite. A fome alia-se à vontade de percorrer a cidade, a noite e seus sabores. Com experiência, referência, atendendo primeiramente para entregas e agora com um estabelecimento para receber clientes, olhares e degustações, o Fusion Sushi Express recebeu o Sem Reservas. Gostamos, mas voltaremos para atualizar este post.

Aberto recentemente, em Coronel Fabriciano, o lugar é muito aconchegante, bonito e agradável. Fica na Rua Copacabana (aquela que também enche durante chuvas fortes), estacionamento fácil. Uma casa foi adaptada para virar um belo sushi bar. Nos fundos da casa, mesas, fonte de água, atendimento cordial (momentaneamente um pouco desatento, privilegiando conhecidos e passando batido pelos outros, talvez em função de ser recém inaugurado). Cardápio diversificado e com preços comuns ao tipo de alimento que oferece (Fizeram promoção de inauguração). Alguns itens especiais e saborosos ainda entrarão no menu. Garçons que entendem do que vendem e sabem sugerir conforme perfil dos clientes, isso é raro. Gostamos do polvo. Voltaremos para experimentar outros itens, bem como os pratos quentes.

O combinado de 40 peças foi deliciosamente degustado com refrigerante de limão e suco natural de laranja. Neste dia, esqueceram de levar todas as peças, e as propriedades organolépticas do camarão (do ponto de vista de quem consome) nos fez sentir que naquele dia ele não estava tão fresco. Afora isso (normal para início de operação), o lugar é excelente opção para degustar da culinária oriental, além do Torii (que fica perto!!).

Em 2016 e 2015 voltamos algumas vezes. Top Top, como a homônima dos Mutantes. Destaque para os pratos especiais do cardápio do Tablet. Adoramos o Tóquio!!!

Em uma das noites, diante de um imprevisto com o maçarico, tiveram um belo jogo de cintura e ofereceram itens maravilhosamente preparados. Ótimo atendimento!!! 

Nota Sem Reservas: 8,0


Fusion Sushi Express (Delivery e Sushi bar)
Rua Copacabana 661
Giovanini - Coronel Fabriciano
31 3842-9807
https://www.facebook.com/#!/culinaria.japonesa.1

salivando perspectivas e digerindo frustrações... Sem Reservas
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Frango na Brasa - Take it Away

LUGAR FECHADO 2014

Domingo de muito Sol e calor. Após nos alimentar pela manhã da Palavra, fomos procurar saciar nossos estômagos. Para procurar novos sabores, escolhemos o recém inaugurado Frango na Brasa, no bairro Bom Retiro, na Avenida Fernando de Noronha, próximo à padaria. O local tem mesas na parte interna e externa , mas devido a fumaça vindo da grelha achamos melhor sentar lá fora.

Escolhemos para o almoço uma porção de frango na brasa que vem acompanhada de salada, fritas e arroz branco. Pedimos também uma porção extra de arroz e uma de feijão tropeiro.

Recomendamos que se for para almoço, pedir o prato combinado em que vem tudo isso num prato só, fica mais em conta do que a nossa opção no dia.

O restaurante também funciona à noite, e nesse período as porções são ótima opção.

Vamos ao almoço: o frango estava com um tempero divino, bem saboroso, assim como o arroz e o feijão tropeiro. Para acompanhar suco da polpa de abacaxi na jarra.

Quanto ao atendimento, por ser novo empreendimento são necessários alguns ajustes, esqueceram de trazer a salada, tivemos que cobrar, e a segunda porção de arroz também demorou para vir, mas vale ressaltar que pediram desculpas pelo esquecimento. O restaurante aceita reservas de mesa.Uma boa opção para seu almoço ou happy hour .

Nota Sem Reservas: 6,6

Frango na Brasa - Take it Away

Avenida Fernando de Noronha , 756- Ipatinga

Tel- 31-86962898

Toda terça um sabor

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Hot Spot Dogueria

Após mais uma noite corrida, com ácido lático acumulado na panturrilha e ideias engasgadas, Sem Reservas sai em busca de calorias, sorrisos e paz. Estamos no Hot Spot Dogueria, em Timóteo. Fica colado em dois estabelecimentos que já visitamos aqui no blog. (Nando's e Tsuji). Alguns bairros e regiões do vale do Aço começam a se destacar pela presença de estabelecimentos de gordices. Interessante.

Clima agradável, ambiente com mesas na área externa, na área interna com balcão, mesas e um segundo piso, com banheiros e espaço para comer. Ambiente climatizado, essencial no Vale do Aço.

Cara de franquia, preço de franquia, qualidade de franquia. Não tem o sabor orgânico dos trailers e carrinhos de cachorro-quente distribuídos pelas ruas. Lugar agradável para sentar e comer. Pede-se no balcão e já efetua o pagamento (aceitam cartões). Decoração alegre, que agrada e nos faz querer estar ali. Atendimento cordial, típico de um bom mineiro.

Dentre opções, que contam até com pure de mandioca, e outros itens; fomos de Tradicional, Patriota (sem ervilha, com Salsicha Viena) e Mineirinho (sem cebola chips, com queijo, bacon, tomate, milho, salsicha frankfurt). Bonito, gostoso (demora um pouco) e bem preparado. Esperava mais. "Eu quero sempre mais de ti". Sabores equilibrados, temperatura adequada. Satisfaz. Uma opção para saborear. 

Nota Sem Reservas 7,7


                                          Hot Spot Dogueria

Av Acesita 61; lj 02
Timóteo
31 3849 4171
https://www.facebook.com/hotspotdogueria
Funciona de 18 as 24h

dente por dente?

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 Sem Reservas três anos!!!

Villa Mineira

Derramar suco gástrico nos olhos dos outros seria o refresco em uma boa discussão? Indigestão Moral? Melhor não. Quando o dia parece comprimir nossas cabeças, com o teto descendo e as paredes querendo nos abraçar, o respiro e uma boa refeição é estratégia activia: funciona.

Sem Reservas permite-se a caminhar pelas ruas do Horto guiados pelo cheiro provocante de um churrasco. Na esquina, uma placa indicava o caminho. Seguindo a seta, chegamos a outra placa e ao local do dia. Estamos no Villa Mineira. Preço que no dia estava R$ 20,90 o kg. O ambiente é agradável e o atendimento bem cortês. Fica bem perto do antigo Almanara.




Analisando o prato além da fome, não há um diferencial na comida, mas possui boa variedade e sabor. Comida Mineira de qualidade a preço justo. Entretanto, o que inunda a boca é o churrasco. O cheiro é um convite, o visual da carne é um pedido, e o sabor, textura e temperatura são a certeza de que vale a pena comer ali.

Cravar os dentes na carne macia e fazer descer pela garganta o saboroso xarope gaseificado e nada saudável é o que trouxe fôlego para ir rumo ao fim do expediente. O gosto de carne renova nosso vigor.

Estabelecimento recente. A região tem várias opções de almoço.


Nota Sem Reservas: 7,99

Villa Mineira
Rua Jacarandá
Horto - Ipatinga
31 3824 5819

De prato em prato, (h)a narrativa dos talheres
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