Creps - Shopping Cidade - Conexão Beagá

Noite de meio de semana , após um dia cheio de trabalho , dispensa vazia, nada pra comer, Sem querer algo muito calórico demos um pulo no Creps do Shopping Cidade, localizado na segunda praça de alimentação do shopping. Escolhemos um crepe com salada , afinal de vez em quando o Sem Reservas tenta ser fit , de vez em quando. Atendimento rápido e ok , crepe saboroso , como esperávamos , acompanhado de suco natural .E para que. Não quer ser tão fit , tem opções mais calóricas e recheadas , tanto salgadas quanto doces , provaremos outros sabores . Ah verificando aqui o endereço no Google Maps para linkar vimos que pode pedir pelo Uber Eats., bem pratico .






Nota Sem Reservas 9,0
Creps - Shopping Cidade
Rua dos Goitacazes, 340, Belo Horizonte 

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La Bastille - Crêperie | Pâtisserie | Chocolaterie - Conexão Beagá

Uma dieta equilibrada nos esforçamos para manter no dia a dia porém, " tem dia que é dia de um bom doce" e  melhor que comer doce todo dia, é escolher um bom lugar para degustar e se deliciar com os prazeres do açúcar.

Um pedaço da França em Beagá o La Bastille, Crêperie, Pâtisserie e Chocolaterie, de proprietários franceses radicados em Belo Horizonte. Um charme só o lugar, tudo pensado nos mínimos detalhes para lembrar a terra natal deles, seja nas revistas, livros, quadros ou trilha sonora, que se bem  reparei estava tocando alguma rádio francesa.

Eu destaquei os doces, mas temos lá opções salgadas, como crepes, Croque Monsier, mas é nas sobremesas que enchi os olhos, os Entremets são lindos de se ver , e uma delicia, não são tão doces como pode imaginar, são bem equilibrados nos sabores.
Fizemos já duas visitas. Em uma escolhemos o entremet de caramelo , uma delicia , não é muito doce, cada colherada uma explosão de sabores. Dá vontade de experimentar todos. A segunda visita resolvemos almoçar lá e para isso escolhemos o Crepe Lyonnaysse, com frango , uma delicia .
A sobremesa foi o tradicional Crême Brulé  uma clássica sobremesa da França, aliás é redundância aqui falar isso não é? Uma delícia como não poderia deixar de ser o Crême Brule.
Atendimento cortês, rápido, ambiente aconchegante, recomendamos visitas. Ah você consegue fazer pedidos pelo iFood, então não tem desculpa para não experimentar e presentear seu paladar com os pratos da La Bastille. Outra coisa, uma vez por mês, eles marcam uma data para pessoas que falam francês , se encontrarem lá para exercitar o idioma.

Uma curiosidade, os cardápios foram colados nas primeiras páginas de livros em francês, você pode fazer seu pedido, e ler um pouco, no caso é claro de entender o idioma.

Nota Sem Reservas : 9,9

La Bastille - Crêperie | Pâtisserie | Chocolaterie
Rua Paraíba 1278 - Savassi , Belo Horizonte, MG
Tel : 31- 3646-3863
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Uma playlist de Bandas Francesas para entrar no clima.
Vive la France

Desfrute

Nas quinas das rimas, nas intermitências de seus beijos, alguns sabores pontuam meus dias por esse vale. Sem Reservas encontra um lugar com sabores peculiares. Estamos no Desfrute, em Timóteo (nome e proposta lembra o Desfrutti que visitamos em SP). O lugar já recebeu nossa visita quando era outro estabelecimento gastronômico (Karamelo), e agora nos recebe para um momento de crepes sucos e o que mais for possível.

Espaço aconchegante, sorrisos e olhares atenciosos e cativantes recolhem nosso pedido e cuidam para que cada sabor desperte uma sensação. Calçadão agradável de sentar e dar horizonte aos pensamentos. Ambiente interno climatizado, piso superior com espaço para as crianças interagirem e brincarem.

Foi uma tarde agradável, dessas constituídas de simplicidade e bons ventos. Uma massa bem preparada com a quantidade certa de recheio, tempero e calor. Um crepe margueritta gourmet, com rúcula e tomate seco, suco de acerola, cappuccino tradicional, crepe de frango com abacaxi e para fechar, um saboroso espresso (servido corretamente, com boa espessura da espuma, sabor do grão, um copinho de água para preparar a boca e um doce para apurar o sabor que fica). Neste dia os sucos disponíveis eram de acerola, abacaxi com hortelã e um suco detox. Detalhe para a atenção para as crianças, copo de plástico decorado. O cardápio ainda conta com açaí na taça, sucos, sorvete e picolés.

Nota Sem Reservas: 8,9

Desfrute
Alameda 31 Outubro, 233 - Centro
Timóteo

entre encontros e desencontros
você

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Oficina - Crepes e Saladas

Tudo tem conserto e merece concerto. Até mesmo clichês e poemas de amor. Sem trocadilho e muita fome o Sem Reservas visita a Oficina. Crepes e Saladas, em Ipatinga. No bairro Ideal. Na rua do Bilis, só que mais abaixo. Estacione nas imediações.  Opção de mesa no salão interior ou lá fora (dependendo do dia).

Noite fresca, cardápio de vistosas opções, atendimento bom e preço bem em conta. A opção doce segue o padrão de receitas já provadas em outros ares (delicioso o morango com chocolate que força os olhos a se fecharem levemente para que o corpo se concentre no prazer que língua vivencia), mas as salgadas... essas encantam o paladar pela leveza e alquimia do sabor. Textura e temperatura perfeita da massa e recheio. Neste dia nos permitimos a provar. Servem também porções.


Nota Sem Reservas: 8,9


Oficina - Crepes e Saladas
Avenida José Júlio da Costa 1840
Ideal - Ipatinga
Tel: 31 3824-3658 / 98639-8779
| Funcionamento: 19H às 00H | Terça à Domingo |
https://www.facebook.com/OficinaCrepeseSaladas/

seus sabores entrelaçados à língua alimentam o pensamento e regem um coração pujante
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Natural mais degust

FECHADO (2016)

Perceber quão fascinante é a vida a partir daquilo que é natural. "Tem coisas que temos de aceitar". Acontece, nos envolve, nos alimenta, inspira e surpreendentemente nos faz feliz. Sem Reservas contempla o sorriso das flores ao caminho e segue rumo ao sabor natural que tanto anseia. Estamos no Naturalmais Degust, na virtuosa Coronel Fabriciano.

Estrategicamente localizado (próximo à Justiça do Trabalho), o estabelecimento oferece excelentes opções de salada, pratos executivos, combos (grelhado com salada e arroz/risoto) e tapiocas de diversos sabores.

Pequeno e climatizado ambiente. Opção de balcão, mesas pequenas para duas pessoas, para quatro pessoas, sofá confortável junto às mesas do canto; escolha o lugar que melhor se encaixa no seu momento. Fazem também sanduíches. Para os apressados, uma estufa com salgados e doces. Para quem pode experimentar com tempo, o que a vida proporciona; um cardápio criativo, a preço exequível. Músicas são também textos; sabores sentimentos. Escolha o sabor que lhe apraz. Como água para chocolate.

Suco Alto Astral (laranja, manga e banana) e o delicioso Energia Fit (açaí, morango, guaraná e granola) deram o tom daquele dia de sol forte. Para comer, nosso pedido foi um filé grelhado, uma salada tropical (tomate, palmito, brócolis, alface, uva, manga) com molho de ervas finas. 

Pedimos também uma tapioca de frango, uma de brigadeiro e uma tradicional (coco e leite condensado). Rapidamente veio a salada e o grelhado. Carne macia e bem temperada, sucumbiu às mordidas como quem se entrega; salada apresentável, bem preparada, itens saborosos, frescos e harmonizados, com um molho de ervas finas... Revigorante. Suspiros marcam o compasso da trilha que perfaz o silêncio, e tudo transcorre naturalmente.

As tapiocas demoraram um pouco (neste dia elas foram feitas na loja da avenida), mas vale a pena esperar. Bem preparada, fina e consistente, recheio temperado, quente e saboroso. As tapiocas doces foram a sobremesa ideal para aquele dia. Sem exagero, doce como a voz suave que me embala. Voltaremos!!

Nota Sem Reservas: 8,5

Natural mais Degust
Rua José Gomes Ferreira 5A Belvedere
Tel 3842 9543 / 8671-6434
Sab - 10 às 14 horas
Seg a sex - 9 às 18h30 
Coronel Fabriciano

Tem uma loja (onde fazem tapioca) na Avenida José de Magalhães Pinto, 909
atendimento@naturalmais.com.br
http://www.naturalmais.com.br
https://pt-br.facebook.com/NaturalMaisFace

em mim,

as linhas que ainda seus olhos não tocaram

em nós

o voo livre dos pássaros, o silêncio dos lábios, a sinfonia dos corpos

orquestrados por gestos

o verso suspenso no ar...

vida

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Europa - Saladas e crepes

Fecho no Shopping e tb no cidade nobre -- putz

A vida nos surpreende. Sentados à mesa: o paradoxo ao café ou jantar. A pequena distância a se sobrepor entre nós. Mensagens trocadas. Histórias paralelas, olhares cruzados. Sorrisos abafados em corpos contidos, palavras soltas em lábios sonhadores. Certeiras; letras carregadas do significado que nos mantém vivos. As pernas, as mãos se tocam, quase que por acidente, ou rumo natural. Toda a suavidade, toda a tensão, ali escorre como ponto de equilíbrio. Seu dedilhar em mim provoca de forma sutil mais efeito do que milhões de palavras.
 
Sempre a vida; surpreende! A euforia inunda nossos poros nos levando a gestos espontâneos, sem controle; envolve a mente de forma transformadora, então palavras silenciadas ganham vida. Sem Reservas sacia o desejo por um dos sabores que recentemente tem buscado: foi noite de crepe, no Europa, em Ipatinga.

Fácil localização, no Cidade Nobre, próximo à Padaria Bouzada II, na Av Simon Bolívar. Cadeiras confortáveis, mesas agradáveis, decoradas com bonsai. Espaço para se sentar no andar superior e no térreo, atendimento imediato, tempo de espera adequado e preço justo. O cardápio oferece opções de salada (que são praticamente uma refeição) e crepes deliciosos e bem recheados. Dentre as diversas opções, escolhemos um crepe de filé mignon à gorgonzola e um de "carne de boi" com queijo e molho de tomate. Vieram com beleza, leveza e sabor inigualável. Recheio do início ao fim. Muito bom! O equilíbrio dos sabores à medida da expectativa. Sabe a sensação de fechar os olhos e se transportar para o exato momento em que sente o sabor tão esperado (mesmo que seja o futuro)? Fascinante.  A língua pediu um bom suco; a combinação pêra, morango e kiwi é uma delícia. Bem gelado, sem água ou açúcar, desce refrescante e saboroso. Maçã, cenoura e laranja também agradou ao passar pela língua e descer pela garganta. Voltaremos à Europa, provaremos outros sabores.

Nota Sem reservas: 9,0

Europa - Saladas e Crepes
Avenida Simon Bolivar 199
Cidade Nobre
Ipatinga
Tel 3617 5138
https://pt-br.facebook.com/pages/Europa/421731044633682
http://europasaladasecrepes.wix.com/europa

declamo no silêncio...

o verso no gesto

você em mim;

o próximo verso é sabor,

o sabor é futuro, e o futuro a ideia 
sussurrada ao seu ouvido...

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aorta - saladas e crepes

Amigos à mesa, sabores a caminho. Sem Reservas visita o agradável e novo aorta, no Cidade Nobre, Ipatinga. Ótima proposta, crepe, saladas e sucos. O que nos sacia mais atualmente? Simplicidade e honestidade ou a ostentação do ego em puberdade moral? Afora o entorno, o cerne da fome. Boas palavras e sabores agradáveis. Sem Reservas com amigos, vai na horta até à aorta.

Cardápio diversificado permite que você monte sua salada (que vem bem farta, praticamente uma refeição) rica com os diversos elementos bem frescos e dispostos. Alternativa: crepes com recheios deliciosos (filé a gorgonzola e camarão ao molho de manga ainda serão experimentados). Nesta noite, surgiram na mesa crepes de Filé ao molho de tomate, camarão, frango com rúcula, ao molho de tomate, a ratatouille (que não agradou muito ao nosso amigo).

Para chegar, você tem que contornar o quarteirão, pois a rua é de uma mão. Estacionamento tranquilo. Ambiente pequeno, mas gostoso de se estar. Bem funcional, sem grandes chamativos. Dá para ver a movimentação na cozinha. Visual limpo. O atendimento e o preço são agradáveis. Alguns ajustes são necessários, mas estão no caminho. Proatividade e sabor. Gostamos. As opções de suco são até refrescantes, mas um pouco ralas. Falta intensificar o sabor da combinação dos ingredientes. Mas até que agradou. (Laranja, manga gengibre; laranja com manjericão - o que mais gostei).

Escolhemos duas saladas para levar. Após saboreá-las, podemos dizer que recomendamos! Nos veremos lá. Comida saudável e gostosa.

Nota Sem Reservas: 8,0911111

aorta
Rua Dom Predro II 74
Cidade Nobre
Ipatinga
31 3823 3398 - Segunda a quinta 19h às 22h
https://pt-br.facebook.com/aortaculinaria
http://www.aortaculinaria.com.br/

em casa ou na rua, compartilhando momentos com amigos

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Desfrutti Sabor e Saúde

Algumas distâncias já não cabem mais em nossos passos. Ficaram para trás pegadas onde os pés não mais reconhecem. Sem palpite, sem veias para entupir, a cadeira de madeira de um vazio lugar em uma fria noite pareceu a melhor opção. O indicador de caféina gritava, logo, o Sem Reservas desfrutou do sabor dos grãos no Desfrutti Sabor e Saúde, em São Paulo.

Atendimento de primeira. Serviço muito bom. Cardápio atrativo, nutricionalmente delicioso e possível. Combinações agradáveis. Sucos especiais, saladas frescas e primorosas, wraps e crepes. A opção do andarilho foi Crepe de banana com mel e canela. Para acompanhar um capuccino, ou melhor dois capuccinos clássicos e um punhado de palavras. Junto da xícara veio um pequeno pedaço de cana (do tamanho de uma colher). Um charme e uma delícia. 

O lugar é espaçoso e bem bonito, bem localizado, fácil de achar. Ideal para relaxar, e comer sem calcular as calorias. Deixe a calculadora calórica em casa e desfrute.

Nota Sem Reservas: 8,0

Desfrutti Sabor e Saúde

Rua Lourenço Marques, 262 - Vila Olímpia 
São Paulo

Tel.: 3045-0066
Seg. à Qua. das 09 às 20h
Qui. e Sex. das 09 às 22h
Sab. das 11 às 18h

http://www.desfrutti.com.br

em breve voltaremos para o Vale do Aço em mais um post www.sense-reserva.blogspot.com

Lugar bom de ouvir...  

Crepemania – Crepe Francês

2012 - Abril -
Mudou para  o bairro Bethânia, próximo à Unipac




Intervalos. Nossa passagem nesta vida está cheia deles. São necessários para crescermos, respirarmos e refletirmos. Muitos deles saboreados com solidão, outros no entanto devem ser saboreados com o que há de melhor da companhia: Ah, migos. Após uma noite de cafés comeres, uvas esmagadas e palavras salpicadas na casa de amigos, voltamos para rua. Numa noite fria no Vale do Aço, o Sem Reservas aproveita o intervalo da jornada de trabalho para se reunir e comer, na nova Crepemania, no Bom Retiro.

Ambiente novo, simples e limpo. Agradamos. Atendimento cordial. O estabelecimento tem potencial de crescer e se estabelecer, num bairro que tem se tornado sinônimo de entretenimento, com várias opções a oferecer.

Twister foi um dos pedidos. Crepe com milho, catupiry e calabresa. Esmeralda, não a pedra, mas a comida. Um crepe de milho, catupiry e carne desfiada, foi o outro pedido. A negra suada de lábios rubros à mesa, ao lado de uma acerola batida com leite: dupla perfeita para descer por nossa garganta. O twister estava muito bom, calabresa bem feita, nem queimada, nem sem passar. A massa fina e bem preparada, perfeita para receber o recheio. A esmeralda também estava bem saborosa, bem servida do recheio de carne desfiada e catupiry e massa do crepe crocante.

Nota Sem Reservas: 8,0

Crepemania – Crepe Francês

Rua Tomé de Souza 320

Bom Retiro - Ipatinga


Volte sempre! Toda terça-feira tem um novo post no www.sense-reserva.blogspot.com