Taberna

Um lugar especial, em que a noite encontra a possibilidade de terminar com boa música, risadas e sabores. Sem Reservas está na Taberna, em Coronel Fabriciano.

Um cardápio bem montado, um salão bem organizado e atendentes bem distribuídos e capacitados.



Possui um local separado para crianças, mesas perto do palco ou longe. Banheiros sempre limpos. Pedidos bem preparados e não demora a chegar.

Nesta noite o local estava bem cheio, e para nossa surpresa, o pedido chegou rápido, bem preparado, apresentado e temperado. Opções de cervejas devidamente geladas e drinks deliciosos. Porção de camarão com tilápia (servida com purê de batata doce, molho de wasabi, molho de mostarda e mel. Porção de filé com fritas (rústicas) ao molho de gorgonzola. Tudo uma delícia!

Noite de música ao vivo, com uma playlist que nós faz recordar do que há de melhor no rock nacional em versões unplugged.

Voltaremos! Nota Sem Reservas : 9,7

Taberna
Avenida Av. Gov. José de Magalhães Pinto, 2220 - Giovanini, Cel. Fabriciano
Tel (31) 98786-8690

China Work

Reunião de trabalho. Sem trocadilhos, a mensagem direta. Lembranças. O olhar que vai além da superfície dos olhos tateia o que sensações e sentimentos não traduzem em palavras. Leitura em braile, com a língua. Sem Reservas permite-se a experimentar do que há de melhor no tradicional China Work, Imbaúbas, Ipatinga. Fácil de encontrar... um pouco à frente do Baduliu (Confira o post).

Lá no alto, o clima é um afago para quem sai para comer nesse calor do Vale do Aço. Ambiente intimista; a sensação de não estar no Brasil, tampouco nessa dimensão é fato. A decoração e estrutura interna do lugar parece nos transportar para aqueles típicos restaurantes chineses de filmes.  O atendimento? Que bom! Nos deixam à vontade, parece que estamos em casa de amigos. Educação misturada com uma gentileza natural.

Escrito à mão, o cardápio é bem montado com opções saborosas e preços compatíveis com as porções. Precisa ter mais opções de refrigerante. Entretanto, os sucos são uma delícia (quantidade e preço justo). Escolhemos uma porção de camarão e um Yakisoba da casa. Muito saboroso, bem temperado e apresentável. Legumes e massa equilibrados. Embora tenham gostado bastante, algumas pessoas da equipe preferem o que é feito com outro macarrão que não o lámen; mas a língua se deliciou ao envolver os alimentos com vigor e apreciação. Degustar é se envolver. E quero me envolver com você cada vez mais.

A garganta clamou por algo que acalmasse palavras que não sairiam naquela noite fria. Pedimos suco de morango, suco de maracujá. Bem encorpados e gostosos. E em determinado ponto da mesa, o que acalentou versos foi um delicioso sake batido com morango.

Nota Sem Reservas: 8,9

China Work
Avenida Paladium 1022
Imbaúbas - Ipatinga
Tel: (31) 3823-3540

 

... seu olhar desanuvia tempestades, seu sorriso encanta, seu sabor...

www.sense-reserva.blogspot.com

Pluri Bistrô - Conexão Juiz de Fora

Conexão Juiz de Fora

Durante a correria do dia a dia , nem sempre queremos almoçar na empresa ou temos disposição para cozinhar, portanto aí é hora de escolher um restaurante e matar a fome e se possível degustar uma boa comida. Dessa vez escolhi um local que havia visto no instagram o Pluri Bistrô , no centro de Juiz de Fora, do lado do Parque Halfeld , na Marechal,pouco abaixo da Igreja de São Sebastião.
Local de clima agradável com mesas ao ar livre e na parte interna, é bem bonito o restaurante, simples e bonito. O atendimento é bem cortês com as atendentes circulando o tempo todo pelo estabelecimento. Os pratos são self -service com boas opções de salada, e algumas opções de carne disponíveis já na bancada. As carnes também podem ser pedidas para ser passadas na hora no ponto que escolher, a escolha do dia foi um baby beef e uma picanha todas ao ponto, uma suculência de dar água na boca. Você também pode pedir um risoto que é logo preparado e entregue em sua mesa.
O restaurante ainda funciona à noite como opção de happy hour com petiscos e música ao vivo, ainda não tivemos a oportunidade de conferir.
Uma boa opção para seu almoço ou happy hour.

Nota Sem reservas : 9,0
Pluri Bistrô

Rua Marechal Deodoro, 810

Juiz de Fora, MG

(32) 3212-5774

www.sense-reserva.blogspot.com

Couple Chef - Empório Gourmet

2015 - Infelizmente fechou

Quando as surpresas resultam em olhares e sorrisos, o rastro no guardanapo anuncia o vazio do prato. Noite especial. Sabe quando um lugar oferece uma alimentação que vai além de saciar, mas consegue encantar? Pois é, além de tudo, com um preço justo (que para o mercado atual, é um preço bem barato). O atendimento já é uma entrada, acompanhamento e convite de retorno. Estamos na especial Coronel Fabriciano, no Couple Chef - Empório Gourmet. Rua paralela à Av Magalhães Pinto, entre casas, portões abertos, e ali está, simplesmente aconchegante. Adequado, embora pequeno e com alguns ajustes em andamento (aberto recentemente). Adoramos! Provamos à mesa, experimentamos também em casa e voltaremos. Quando o relacionamento com a comida vai além da relação comercial, mas atinge um contato orgânico, espontâneo; os sabores são aguçados. (Clique nas fotos e veja de perto).

Na primeira noite escolhemos Ivoltine de contra filé com nhoque ao pomodoro e uma carne de sol, com batata doce chips e cebola harmonizada em vinho tinto. Rapidamente chegou, apresentável e saboroso o nosso pedido estava. Uma delícia de nhoque (maciez e consistência), e filé (sabor, intensidade e suavidade). Comida que satisfaz, mas é tão leve que sacia sem pesar (no estômago e no bolso). A Carne de sol, com um tempero maravilhoso, lâminas de alho que conduziram uma deliciosa sensação na língua, no corpo, e o toque de batata doce tornou ainda melhor o prato. Gostamos! Além da proposta de não elevar o preço dos pratos além do justo (custo e lucro sadio), o Couple se compromete em renovar sempre o cardápio. (O que tem dado certo em estabelecimentos que 
 apreciamos). 

Na segunda noite, pedimos, buscamos e degustamos em casa... costela ao barbecue e um yakisoba de camarão. Rapidamente pronto. Uma delícia. Harmonia de sabores, aromas, espírito e palavras. Poucos lugares no Vale do Aço nos cativaram tanto quanto eles. Ainda iremos nos deliciar das sobremesas e das geleias.


Sabores são expostos quando há carinho, delicadeza e exatidão no que se propõe a fazer, no que se permite degustar. Noites  e noites. Risotos de filé, de camarão (perfeitamente cremosos, temperados e harmonizados), sobremesa sem nome (que se desfaz com sutileza à língua e fornece uma sensação maravilhosa), batata com molho especial de queijo (que abre o piloro), lombo de salmão (que desmancha na boca deixando um rastro de sabor)... o cardápio em constante renovação nos encanta pelo sabor. Sabor intensificado pelo ambiente aconchegante, especial, sabores que transcendem pelo atendimento personalizado. Sabores que alimentam desejos, amizades, corpo e mente. Tomara que fique sempre ali, naquele local da frase do cotidiano. Voltaremos!


Nota Sem Reservas: 9,0 (há de se atualizar esta nota)



Couple Chef - Empório Gourmet
Rua Jacaraípe - 647
Coronel Fabriciano
Telefone 31 9200-9837 (WhatsUp)
31 9200-9937
https://www.facebook.com/couplechef?filter=2

Meu corpo segue o caminho sem trilha e ainda assim te encontro

www.sense-reserva.blogspot.com

Mariscus

 Contemplar é uma arte. Um gesto natural. Noite de comemoração, boca saliva, coração bate no compasso apropriado. Sem Reservas, sem falsas esperanças, visita um amável sobrevivente. Estamos no Mariscus, em Ipatinga. O local já esteve no bairro Bom Retiro, já teve um estacionamento próprio no Horto, e agora mantém há anos a qualidade do atendimento e dos alimentos, sem ostentar.

Amplo salão, nunca o vi cheio de pessoas, está sempre limpo, agradável. Atendimento surpreendentemente perfeito. Cardápio com preços adequados ao que se serve, e como se serve. Sabor e cordialidade. Um dos únicos menus bilíngues. Dedilhamos as páginas gastas do cardápio e escolhemos o Camarão Mariscus, e o Peroá com fritas. Espaço gostoso para conversar, respirar além do turbilhão esquizofrênico do dia a dia. No tempo apropriado chegou o pedido, apresentável, saboroso. Satisfaz completamente. Voltaremos!



Nota Sem Reservas: 8,2 


Mariscus Rua Palmeiras 67
31 8806 4646 / 3826 8788 

Já não posso dizer qual sabor sobressai em seu olhar...

www.sense-reserva.blogspot.com 

aorta - saladas e crepes

Amigos à mesa, sabores a caminho. Sem Reservas visita o agradável e novo aorta, no Cidade Nobre, Ipatinga. Ótima proposta, crepe, saladas e sucos. O que nos sacia mais atualmente? Simplicidade e honestidade ou a ostentação do ego em puberdade moral? Afora o entorno, o cerne da fome. Boas palavras e sabores agradáveis. Sem Reservas com amigos, vai na horta até à aorta.

Cardápio diversificado permite que você monte sua salada (que vem bem farta, praticamente uma refeição) rica com os diversos elementos bem frescos e dispostos. Alternativa: crepes com recheios deliciosos (filé a gorgonzola e camarão ao molho de manga ainda serão experimentados). Nesta noite, surgiram na mesa crepes de Filé ao molho de tomate, camarão, frango com rúcula, ao molho de tomate, a ratatouille (que não agradou muito ao nosso amigo).

Para chegar, você tem que contornar o quarteirão, pois a rua é de uma mão. Estacionamento tranquilo. Ambiente pequeno, mas gostoso de se estar. Bem funcional, sem grandes chamativos. Dá para ver a movimentação na cozinha. Visual limpo. O atendimento e o preço são agradáveis. Alguns ajustes são necessários, mas estão no caminho. Proatividade e sabor. Gostamos. As opções de suco são até refrescantes, mas um pouco ralas. Falta intensificar o sabor da combinação dos ingredientes. Mas até que agradou. (Laranja, manga gengibre; laranja com manjericão - o que mais gostei).

Escolhemos duas saladas para levar. Após saboreá-las, podemos dizer que recomendamos! Nos veremos lá. Comida saudável e gostosa.

Nota Sem Reservas: 8,0911111

aorta
Rua Dom Predro II 74
Cidade Nobre
Ipatinga
31 3823 3398 - Segunda a quinta 19h às 22h
https://pt-br.facebook.com/aortaculinaria
http://www.aortaculinaria.com.br/

em casa ou na rua, compartilhando momentos com amigos

www.sense-reserva.blogspot.com 

Pizzarezzo - no pedaço

Chegue um pouco mais perto. Seja aos meus ouvidos o plágio daquela canção sublime. Vamos dar um rápido passeio. Sem farpas palavras, sem requintes trincados. Sem Reservas experimenta mais uma dica. Estamos no Pizzarezzo, no pedaço, em Timóteo.

Estacione nas proximidades, suba as escadas de um lugar bonito, espaçoso. Sente e aguarde. Um bom atendimento e uma boa massa. Escolha um pedaço específico ou aguarde passar um que lhe agrade. Gostamos do serviço e da proposta. Destaque para a picante (e o delicioso alho), de camarão, marguerita...



A massa não é muito grossa, nem fina. Assada na medida que nos agrada. Movimento intenso. Sem demora e com sabor, você se satisfaz, paga pouco (depende de quantos pedaços comer), saboreia um ótimo suco de laranja ou limão. Voltaremos!

Nota Sem Reservas: 8,0

Pizzarezzo no Pedaço
Av Acesita 16 - Olaria
Timóteo
31 3847 3735 / 3849 6154 / 3847 7364
https://pt-br.facebook.com/pages/Pizzarezzo-No-Pedaço/371868756199446

saciados;

www.sense-reserva.blogspot.com

Restaurante Quintal do Sô Zequinha

Fugir do fluxo urbano, da tortura alucinante de relacionamentos forjados, perseguições infantes uniformizadas e tempero industrial, Sem Reservas optou por um lugar novo, que remete à tradição de comer bem. Estamos no Restaurante Quintal do Sô Zequinha, na rejuvenescida Coronel Fabriciano.

Telão com boa música, climatizadores, madeira, mesas espalhadas em três ambientes (salão, lateral e entorno do salão), espaço para crianças brincarem e um super cardápio, em termos de variedade e criatividade dos nomes. Banheiro limpo, atendimento cordial e preços normais. Voltaremos para provar das peculiaridades da comida mineira.

Pedimos picanha e acompanhamentos (tropeiro, fritas arroz, salada), tudo muito saboroso, carne feita na churrasqueira, sem demora. No entanto, (letras miúdas do cardápio anunciavam que poderia ser picanha ou alcatra naquele prato) e veio alcatra não tão macia, mas bem temperada e com aspecto de carne nova. No mais, tudo muito saboroso.

Como entrada, escolhemos uma porção de bolinho de bacalhau: Fantástico, gostamos. A limonada super gelada iniciou a refrescante noite, revigorando as forças de um corpo pensativo. Estacionar ali na região não é tão fácil, e o lugar costuma encher bem (chegue cedo).

Nota Sem Reservas 8,0

Restaurante Quintal do Sô Zequinha
Avenida Magalhães Pinto 2220
Coronel Fabriciano
31 8556-4996
https://www.facebook.com/quintaldosozequinha/info

Se os lábios são a porta, estenda-me sua mão

www.sense-reserva.blogspot.com

Ponto do Acarajé

Fim de tarde, happy hour. Por duas vezes essa semana, (separados e juntos) viemos ao Ponto do Acarajé degustar novos sabores e descontrair um pouco depois de dias atribulados.

A língua coça, roça e fuça em busca do sabor da satisfação. Nesta noite, escolhemos o acarajé que dá nome ao local. Atendimento cortês e sem demora. Quando recebemos à mesa o pedido, saboreamos algo bem temperado e recheado com camarão. Massa deliciosa.

Na segunda oportunidade, escolhemos uma porção de carne de sol com mandioca. Porção bem generosa e saborosa, e um espetinho de camarão que também estava muito bom!!!

Agora em novo local, o bar está localizado na avenida Pero Vaz de Caminha, antes do Barraco Novo. As mesas ficam dispostas na grama em área cercada, e algumas na parte interna do bar que é bem pequena.

No primeiro dia em que estivemos lá, percebemos muitos mosquitinhos daqueles que ficam na grama mesmo, mas no outro dia ventava tanto, que não fomos incomodados. Uma boa opção para o happy hour e início de noite.

Nota Sem Reservas :8,0

Ponto do Acarajé 

Esquina da Arthur Bernardes com a Avenida Pero Vaz de Caminha (perto do número 28)

Bom Retiro - Ipatinga.

031 8831-3216

Aberto de 18h às 2 h

https://www.facebook.com/PontoDoAcarajeIpatingaMg


ps: ...e a wikipedia diz: Acarajé é uma especialidade gastronômica da culinária afro-brasileira feita de massa de feijão-fradinho, cebola e sal, frita em azeite-de-dendê. O acarajé pode ser servido com pimenta, camarão seco, vatapá, caruru, quase todos componentes e pratos típicos da cozinha da Bahia.
 

"... somos o que somos, somos o que somos. Inclassificáveis"

www.sense-reserva.blogspot.com