Rota Fast Food

"Não pare na pista"; a não ser que o motivo de sua parada seja degustar o que o vento lhe traz, à face, aos pensamentos e ao estômago. Sem Reservas está no Rota Fast Food, para saborear um pastel de vento e um de carne, acompanhados de um ótimo e gelado caldo de cana.

No meio da avenida havia um ônibus. Havia um clichê entre os mais diversos sabores. Um veículo adaptado com uma cozinha de onde saem os gostosos  e belos pastéis, o suculento macarrão na chapa (que na mesa ao lado era devorado) e o trincando de tão gelado caldicana e sucos diversos. Ali sentado em uma das diversas cadeiras / mesas de plástico, a oportunidade de dar vazão a sensações básicas. Sentir o vapor do pastel esquentar a face logo na primeira mordida, fazer o queijo esticar na segunda mordida e coloca-lo para dançar com a língua à medida que o estica. Sentir o corpo ficar até mais pesado, a cada gole do encorpado, doce e gelado caldo verde de cana.

O lugar dispõe ainda de uma área ao lado para estacionamento (um achado no centro da cidade). No meio da confusão de passos na calçada e ombros que tropeçam uns nos outros, o ambiente é ideal para uma pausa, um respiro, novo fôlego. Preço normal e atendimento muito bom!

Nota Sem Reservas: 8,3

Rota Fast Food
Rua Maria Matos
Centro (próximo ao Colégio Angélica)
Coronel Fabriciano

o verso que não cabe na mordida escorre pelo sorriso

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Sushi Black

Olhos cerrados, luz que aconchega, sorrisos que aquecem... Fim de semana, friozinho gostoso; mesmo assim resolvemos sair de casa para conhecer um novo restaurante de comida japonesa, dessa vez a poucos passos de casa.

Escrevo agora após ir pela segunda ao Sushi Black inaugurado no fim de semana do dia das mães no bairro Amaro Lanari, em Coronel Fabriciano. Fica logo na entrada do bairro se você vem de Ipatinga, ou no fim do bairro se você vem de Fabriciano mesmo ou Timóteo.

Ambiente aconchegante e agradável, atendimento cortês. Vale ressaltar o que fizeram com o local do outro lado da rua perto da ciclovia em que o passeio estava mal cuidado com mato e lixo. Fizeram uma limpeza e ornamentaram com plantas e à noite fica iluminado, o que deu um bom efeito ao local e chama a atenção de quem passa por ali.

A primeira vez em que estivemos lá pedimos rodízio para casal (estava em preço promocional- R$50,00, e às quartas estará esse preço). Peças bem feitas e saborosas.


Em nossa segunda visita, pedimos mini-porções de temaki  mais peças de leozinho e S. Lemon. Saímos bem satisfeitos e certamente já somos clientes cativos.

OBS: Aqueles que não gostam de comida japonesa mas estão acompanhando o seu par que gosta, tem a opção de pedir  porções de filé, picanha, e batatas fritas.

Sushi Black

Avenida Brasilia , 1730  , Amaro Lanari,

Coronel Fabriciano.

Delivery : faça seu pedido pelos num: 31 36191118  ou 31 88719099

Made in Japan - Pato Fu ( tour Música de Brinquedo)

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Barteco

As palavras podem carregar sabor, aroma e mais do que cabe em uma frase. Fim de semana, temperaturas mais amenas, tempo de estar ao lado de quem gosta e colocar a conversa em dia com os amigos.

Hoje visitamos o Barteco, localizado no tradicional Centro Comercial do Bairro Cariru em Ipatinga. Assim como outros bares em que estivemos, como o Cabana, o espaço utilizado é o externo, onde ficam dispostas as mesas.

Noite de sábado, estava bem cheio e o atendimento até que não demorava apesar do movimento.
Nesse dia a turma estava com fome escolhemos duas porções: uma de fígado acebolado, bem temperado uma delícia, e outra de frango em cubos com fritas, cobertas por catupiry. As porções não demoraram, carne macia, batata crocante.  Vimos que os preços dos pratos e da cerveja, bem convidativos, ainda mais em comparação a outros locais.

Pode ir sem medo que vale a pena, ainda mais se estiver  em boa companhia.
Ah já ia me esquecendo, música ao vivo com cobrança de couvert. Nesse dia era samba...

Nota Sem Reservas 9,0

Barteco - Centro Comercial do Cariru, Ipatinga- MG

Mistura Fina

Abril, mês do Comida Di Buteco. Quinta-feira, que tal sair da rotina de trabalho e estudos e relaxar um pouco?

Resolvemos então ir ao Mistura Fina no bairro Bom Retiro e aproveitar para degustar o prato participante do Comida di Buteco 2015. Ambiente decorado com as tradicionais bandeirolas do concurso e as mesas também com nome do prato que é Churrasco Tropical e da entrada cebola a doré. Atendimento bem cortês e rápido, como chegamos cedo e o bar ainda estava vazio, foi tudo rápido.

O prato trata-se de "Churrrasco Tropical" com carnes variadas, um molho com alho  hortelã e maionese delicioso e farofa de banana. A carne estava macia, macia e com tempero na medida certa. A porção em questão atende bem a duas pessoas. O proprietário estava à churrasqueira e afirmou que ela permanecerá como opção para preparo de porções, o que é muito bom.



Nota Sem Reservas :8,7

Mistura Fina - rua Tomé de Souza , 455- Ipatinga

Fone (31) 8725-3878
Horário  Todos os dias: 18h30min à 00h

Nesse link abaixo você pode conferir reportagem da Globo de Ipatinga que compareceu ao local.
Reportagem Inter TV dos Vales no Comida di 

Bar do Luciano

A ânsia sem fome. O olhar ao ermo em busca daquele aconchego. Ressoa ao peito as suas palavras “só felizes”. Movimento. O atravessar a rua não em busca do outro lado, mas à procura da superfície de dentro. Sem Reservas foi destrinchar um frango no famoso Bar do Luciano.

 

Preparados para ter frango assado enquanto o estabelecimento estiver aberto (neste dia, de 9 às 23h05) o bar é simples, o atendimento de primeira e a cerveja gelada (como muito miocárdio por aí). Você pode levar para comer em casa ou degustar no local. Fica na avenida (então estacionar é aquele exercício) e ao longo dos anos se consolidou como ponto de encontro de amigos e salvamento de refeições.  Seja inteiro, ou partido pela afiada tesoura, o frango é bem preparado e bem temperado. Macio e suculento o frango sacia, se refeição, sustenta, se tira-gosto. Vale muito a pena!

Nota Sem Reservas: 8,0

Bar do Luciano
Avenida Magalhães Pinto 1287
Coronel Fabriciano
Tel - 31 3841-1969

 

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e o que não cabe no fio do olhar

como te fazer sentir?

como saber o que você sente?

Lacrado em mim, no silêncio, um sonho e uma verdade.

Apenas o tempo certo pode abrir, ou eternizar o silêncio.

(http://passocomunicacao.blogspot.com.br/)

Cabana Bar

O que há na Cabana? Realização, desejo, salvação, ou encontro com si? Domingo de muito calor, porém no fim da tarde bastante ventania, será que a chuva vem? Não, ela achou outros caminhos nesse dia. Dia que escolhemos para, em família, conhecer o Cabana Bar, no centro comercial do Bela Vista, ou para os mais velhinhos, local do antigo Kebra Kebra (Ipatinga).

Nos últimos meses, sempre passava por ali via o movimento, mas nunca chegamos a ir; e nesse dia decidimos: vamos ao Cabana!

Vou te falar, que escolha feliz para esse dia, pois fomos brindados com música de ótima qualidade que me fez lembrar dos tempos de faculdade e da adolescência. Puro rock and roll rolando, enquanto curtia a companhia da amada, dos pequenos e degustava uma cerveja sem álcool. Afinal, lei seca né, não pode facilitar.

Local usa mesas ao ar livre, o ambiente interno é pequeno, só para ir lá buscar alguma coisa mesmo. Cardápio com porções e espetos. Escolhemos espetos: medalhão de boi, que é alcatra com bacon e queijo, e um de boi acompanhado de cebolas, queijo, pimentão, todos com vinagrete, farofa e um molho de maionese. Espeto bem servido, não demorou muito. Bom atendimento.

Na semana seguinte, voltamos até lá e pedimos dessa vez uma porção de alcatra composta por três espetos, batata frita com queijo e os acompanhamentos para churrasco. Ainda pedimos um espeto de Kafka que vem recheada com queijo, uma delícia.

Vale lembrar que estava disponível um brinquedo inflável para as crianças se distraírem enquanto os pais ficam nas mesas. No fim de semana, você tem que comprar as fichas primeiro para pedir as bebidas e porções, bom que facilita na hora de ir embora. 

Nota Sem Reservas :9,0

Cabana Bar 

Avenida 26 de Outubro, centro comercial , Bela Vista 

Tel: 31 87610261

Aceita cartões.

Cobrança de couvert.

"lado ao lado
cotovelos que se encontram
passos que rimam
olhares que desanuviam

... de mim foram tiradas possibilidades ...
... e meu silêncio guardará para sempre sabores que apenas com você compartilharia."
http://anjoamorespecial2.
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Mr Beer

Atualização   Junho 2015 - Fechou - No local abriu outra loja para venda de cerveja - Bruder

Desce pela garganta desaforos, sentimentos calados, sonhos soterrados e sabores enigmáticos. Desce também o que nos refresca, apresenta novos sabores e aromas. Desce sua saliva, misturada à minha, saem minha declarações de amor.

As cervejas artesanais e importadas com diferentes composições e sabores viraram febre e mania mesmo no Brasil, seja nas capitais ou interior. Até no Shopping do Vale do Aço encontramos uma loja em que podemos degustar na loja, ou levar para casa para consumo próprio ou presentear outros degustadores de cerveja.

Localizada numa parte nova da expansão do Shopping, perto das escadas rolantes que dão acesso aos cinemas. A primeira vez que entramos lá, perto do natal, havia uma grande variedade e quantidade de cervejas, belgas, alemãs, canadenses, nacionais.

Um cardápio com alguns detalhes sobre as cervejas está disponível. Ele informa tipo, sabor, grau alcoólico, composição, procedência. Além disso, quem atende está sempre bem informado para dar boas sugestões para nossa degustação. Apreciar a qualidade, sem esbanjar em quantidade. Bons bebedores.

Destaque para a última que provamos; a belga Blanche de Namur, com um aroma delicioso e sabor cítrico, um primor de cerveja. Inclusive tem uma garrafa maior que vem vedada com rolha. Além das cervejas é servido chopp de trigo ou pilsen muito bons também.


Vale destacar além da variedade e ótimo atendimento, as embalagens para presente e uma combinação inusitada. Uma cerveja especial que vem na caixa com a última temporada de Breaking Bad um presente inusitado mesmo. Outras opções encontradas são taças, copos e canecas para degustação dessa bebida tão nobre, além de uns abridores de garrafas bem estilosos.
Voltaremos muitas vezes mais para provar novos sabores. Interromper pensamentos passageiros, revigorar as forças e refrigerar os sonhos.

18/05/2015 - Atualização
O Mr. Beer começou esse mês um sistema de assinaturas em que você paga uma quantia por mês e recebe todo mês em sua residência algumas cervejas, já vi esse esquema com vinhos , ingredientes culinários em outras cidades. Bem legal mesmo, dá para criar todo um "ritual" uma vez por mês quando a caixa chegar, preparar petiscos para bem acompanhado ou só se for o caso degustar as cervas de ótima qualidade. Acesse o link do Clube Mr. Beer e veja como funciona e se te agrada.

Nota Sem Reservas 9,0

Mr. Beer
Shopping do Vale do Aço
 1º piso
 Ipatinga

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"entre sabores e rimas

exalo a verdade de meus sentimentos"

AGAB Chocolateria

Nas matas equatorianas, o manakin canta sem abrir o bico. Na grama ao lado dos meus passos, o canário pousa sem espanto. Precisamos nos entregar a vivenciar o que é belo, tão natural, saborear o que satisfaz a mente e a alma. Sentir a língua roçar no doce, se tornar doce, equilibrar a amarga realidade com notas de sonhos e aroma de possibilidades. Sem Reservas, junto e separado, esteve em dois momentos em um lugar delicioso. Que tal adoçar e refrescar seu dia, tarde ou noite? Sem medo das calorias vamos para a AGAB. Localizada na avenida Monteiro Lobato no Cidade Nobre, é uma tentação só.

O estabelecimento enche os olhos com tantas opções, isso se você como nós é louco por doces. Com direito a sobremesas para o verão que acompanham sorvete, bem como para o inverno como cappuccino e chocolate quente. Tem também opções para presentear seus amigos e entes queridos: cestas, doces variados, trufas, tanta opção que a gente até se perde, ou se encontra.

Nesse dia fomos de Petit Gateau, Feijoada de Sorvete, Bolo na Taça e Salada de frutas de com sorvete e chocolate. Uma delícia! Ambiente climatizado, atendimento cortês e bem ágil. Voltaremos mais vezes, principalmente para provar um tal de Grand Gateau.

Nota Sem Reservas : 9,0

AV. MONTEIRO LOBATO Nº 688 CIDADE NOBRE

Ipatinga

38277035

http://www.agabchocolateria.com.br/

"Nas histórias de amor há mais que amor.

 Às vezes não há nenhum 'eu te amo', mas se amam."

 trecho de Minhas Tardes com Margueritte

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Bololô Gourmet e Butequices

Existem calores que nos renovam a vida, existem calores que consomem os mais puros sentimentos. Sem Reservas em casa, Sem Reservas na rua. Somos um e somos tantos, inclusive no sábado a noite. Sábado à noite, calor infernal  no Vale do Aço, saudades do litoral.

Dia de namorar, sair, descontrair. Inaugurado ao longo desse ano de 2014, se não me engano, se encontra o Bololô, no centro comercial noturno do Cidade Nobre.

Segundo os proprietários, "O nome Bololô vem da ideia de aglomerado, um espaço de encontros, onde amigos e famílias possam se reunir e usufruirem momentos de diversão, descontração e relaxamento, associados a um atendimento diferenciado, com um cardápio variado".

Local bem decorado, agradável, fora o calor; poderia ter mais ventiladores distribuídos ou ar condicionado, mas ventiladores já ajudariam. Nesse dia chegamos cedo, então foi possível escolher um bom lugar. Achamos até estranho por estar vazio... que nada, logo o bar encheu e podíamos ver pessoas em pé procurando local para se acomodar.

Havia música ao vivo de ótima qualidade, pop rock e mpb da dupla Diny e Tutu que abrilhantaram nossa noite. Cardápio interessante com várias opções apetitosas de nomes criativos, fomos de frango empanado com molho barbecue (atende bem duas pessoas). Chegou rápido, estava bem temperado e o molho uma delícia. Recomendamos. Cerveja bem gelada, atendimento ágil e cortês. Voltaremos mais vezes.

Nota Sem Reservas :8,7

Bololô
Rua Graciliano Ramos , 76, Cidade Nobre Ipatinga
Tel: 031 85663370
Aberto de terça a domingo.

Ter - Qua:	18:00 - 00:00
Qui - Sáb:	18:00 - 02:00
Dom:	18:00 - 00:00

o próximo sabor é doce... o próximo verso também é para você

açaí soul

O que a alma anda suspirando acalma o coração? Mil acasos nos levaram a sair à noite sob um luar entre chuvas brandas.  Desejos silenciados, destinos. O sabor especial não é extraordinário pelo requinte, mas pelo efeito que causa dentro. A maneira como cada elemento saboreado se alinha ao corpo e mente de quem degusta.  Especial. Estamos no açaí soul, em Timóteo.

Dentro ou fora, escolha onde sentar. Aberto recentemente, o estabelecimento fica ao lado do Cultura e Cana (me lembro de quando fomos, vale reler). Naturalmente, o cardápio de opções excelentes nos agradou. Escolhemos dois beirutes. De um lado da mesa, lombo canadense com abacaxi; do outro, peito de peru com queijo (quase escolhi o de frango). O pedido chegou no tempo certo entre o transcorrer das palavras e do silêncio. Bem apresentado e preparado, o lanche sacia com leveza e sabor. Teve quem não gostou muito do de lombo, esperando ter mais sabor. A vida é assim, Mas ao acrescentar azeite ao de peru, intensificado foi o sabor e revelada a sensação de prazer ao fechar os olhos e comer, sentir o gosto dentro de si, como a doce presença de um anjo. Canções reverberam em meu coração. Entre mudar e aceitar há muito mais do que desejam os que espreitam nossa vida a julgar.

O cardápio tem instigantes opções de açaí na taça e de sucos saudáveis. Para quem gosta de doces, tem a opção de petit gateau, mousse de maracujá e creme de papaia. Voltaremos em qualquer noite dessas para refrescar as ideias e as esperanças de ter nos braços um anjo a dormir. Tempo ao tempo.

Nota Sem Reservas: 8,0

açaí soul
tel 3848-3531 / 8844-8506
Av vinte, 351 - Olaria - Timóteo
aberto de terça-feira a Domingo de 14 às 22 horas

Onde quer o verso?
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Cantinho da Comida Caseira

Localizado dentro da área do Hiperbretas no centro da cidade de Ipatinga está o Cantinho da Comida Caseira. Um bom espaço para parar e realizar um bom lanche enquanto vai às compras no centro, estuda e trabalha lá.

Hambúrgueres, cachorro-quente e salgados; várias opções para saciar sua fome, em um espaço amplo, sossegado e seguro. Já experimentamos salgados e sanduíches, sendo que esses últimos podem ser customizados pelo cliente com os recheios que preferir.

Fica aí uma dica rápida de bom local para um lanche.




Nota Sem Reservas 7,9

Cantinho da Comida Caseira
Hiperbretas - Centro - Ipatinga

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Pastel & Cana

Fim de tarde, happy hour, hora de forrar o estômago antes de
alimentar o cérebro de conhecimento nas aulas. Paramos no centro de Ipatinga, próximo a delegacia de polícia. Pastel&Cana esse é o destino. Sempre com vários clientes, sinal de que qualidade e preço provavelmente estariam ali; e realmente estavam e estão. Várias opções de sabores de pastéis que dão água na boca quando olhamos os displays de led dispostos lá dentro e ficam mostrando o cardápio e opções de sabores de pastéis, bem  como suas fotos.

Os tradicionais carne e queijo estão lá, mas outras combinações interessantes estão presentes; como por exemplo: frango com bacon, frango com catupiry e sabores doces como chocolate, bombom sonho de valsa, cocada de doce de leite e romeu e julieta, dentre outros.

Pastel bem saboroso, atendimento rápido e cortês. Vale a pena passar lá para experimentar um delicioso pastel doce ou salgado.
Em nossas duas visitas, apenas experimentei o de queijo (pelo tempo escasso e correria não podia esperar por outro sabor). Assim que provar um dos outros sabores posto aqui a atualização.

Nota importante: tem lavabo para higienização das mãos. Essencial em um estabelecimento que vende alimentos.

Nota Sem Reservas : 9,0

Pastel&Cana
Av Joao Valentim Pascoal 175,
Ipatinga próximo à delegacia

Telefone
(31)8818-8568
Fotos : Facebook do estabelecimento.
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Natural mais degust

FECHADO (2016)

Perceber quão fascinante é a vida a partir daquilo que é natural. "Tem coisas que temos de aceitar". Acontece, nos envolve, nos alimenta, inspira e surpreendentemente nos faz feliz. Sem Reservas contempla o sorriso das flores ao caminho e segue rumo ao sabor natural que tanto anseia. Estamos no Naturalmais Degust, na virtuosa Coronel Fabriciano.

Estrategicamente localizado (próximo à Justiça do Trabalho), o estabelecimento oferece excelentes opções de salada, pratos executivos, combos (grelhado com salada e arroz/risoto) e tapiocas de diversos sabores.

Pequeno e climatizado ambiente. Opção de balcão, mesas pequenas para duas pessoas, para quatro pessoas, sofá confortável junto às mesas do canto; escolha o lugar que melhor se encaixa no seu momento. Fazem também sanduíches. Para os apressados, uma estufa com salgados e doces. Para quem pode experimentar com tempo, o que a vida proporciona; um cardápio criativo, a preço exequível. Músicas são também textos; sabores sentimentos. Escolha o sabor que lhe apraz. Como água para chocolate.

Suco Alto Astral (laranja, manga e banana) e o delicioso Energia Fit (açaí, morango, guaraná e granola) deram o tom daquele dia de sol forte. Para comer, nosso pedido foi um filé grelhado, uma salada tropical (tomate, palmito, brócolis, alface, uva, manga) com molho de ervas finas. 

Pedimos também uma tapioca de frango, uma de brigadeiro e uma tradicional (coco e leite condensado). Rapidamente veio a salada e o grelhado. Carne macia e bem temperada, sucumbiu às mordidas como quem se entrega; salada apresentável, bem preparada, itens saborosos, frescos e harmonizados, com um molho de ervas finas... Revigorante. Suspiros marcam o compasso da trilha que perfaz o silêncio, e tudo transcorre naturalmente.

As tapiocas demoraram um pouco (neste dia elas foram feitas na loja da avenida), mas vale a pena esperar. Bem preparada, fina e consistente, recheio temperado, quente e saboroso. As tapiocas doces foram a sobremesa ideal para aquele dia. Sem exagero, doce como a voz suave que me embala. Voltaremos!!

Nota Sem Reservas: 8,5

Natural mais Degust
Rua José Gomes Ferreira 5A Belvedere
Tel 3842 9543 / 8671-6434
Sab - 10 às 14 horas
Seg a sex - 9 às 18h30 
Coronel Fabriciano

Tem uma loja (onde fazem tapioca) na Avenida José de Magalhães Pinto, 909
atendimento@naturalmais.com.br
http://www.naturalmais.com.br
https://pt-br.facebook.com/NaturalMaisFace

em mim,

as linhas que ainda seus olhos não tocaram

em nós

o voo livre dos pássaros, o silêncio dos lábios, a sinfonia dos corpos

orquestrados por gestos

o verso suspenso no ar...

vida

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Recanto do Sabiá

As canções nos falam além do que se propõe nas composições. O sabiá canta e o efeito do canto depende do sentimento de quem ouve; Quero ouvir você! Sem Reservas está no Recanto do Sabiá, em Coronel Fabriciano. Noite de paz em tempos agitados, no profissional e na mente. Era preciso então um lugar seguro (funcionários controlam entrada e saída. O portão fica sempre fechado), fácil de encontrar e de estacionar.

Seguindo indicação de amigos, ali decidimos descansar. Era dia de jogo, então torcedores entusiasmados com o time que ganhava, estavam bem animados; entretanto não atrapalharam a noite.

Amplo salão, mesas e bancos de madeira. Parece que estamos na casa de amigos. Atendimento encantadoramente simples, educado, que nos deixa à vontade. Banheiros limpíssimos, presteza à mesa. A garganta no dilema entre falar o que sente e beber. O refresco gaseificado à base de noz de cola trincava de tão gelado. No outro copo, a cevada chegava devidamente gelada, na medida da sede, na temperatura correta para esfriar ânimos e entorpecer desejos. Um universo especial estava em formação. A partir de simples gestos, coisas pequenas que consolidadas se tornaram o alicerce do porvir. As reticências... Já não há como retroceder ou silenciar. Deu fome! Para comer, self-service de tira-gosto e porções a la carte. Escolhemos uma porção de peroá.

O tempo de preparo surpreendeu. O lugar estava com bastante clientes e sem demora chegou nosso pedido. Sequinho, quente e bem temperado. Para acompanhar, limão, uma geleia de abacaxi com pimenta e molho barbecue. Extraordinária a combinação da geleia com o peixe. A textura e sabor provados pela língua conseguiram transportar toda a atenção para o epicentro do sentir. O corpo não cala. Uma delícia! Arrisquei provar dos anéis de cebola que vieram acompanhando. Após lambuzados de molho barbecue, os anéis bem fritos repousaram na língua e sucumbiram à mordida certeira. Preço adequado ao que se consome. Gostamos e voltaremos!






Nota Sem Reservas: 8,0

Recanto do Sabiá
Rua Julieta Bretas (altura do número 756 - praticamente em frente ao Hotel Metropolitano)
Coronel Fabriciano

...já não mais se cala.

o corpo transpira os sentimentos.
a lua no céu; o abraço;
textos e momentos guardados para um dia você ler.

a boca seca diante do seu brilho,

ah, haverá de completar o verso em algum momento...

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Europa - Saladas e crepes

Fecho no Shopping e tb no cidade nobre -- putz

A vida nos surpreende. Sentados à mesa: o paradoxo ao café ou jantar. A pequena distância a se sobrepor entre nós. Mensagens trocadas. Histórias paralelas, olhares cruzados. Sorrisos abafados em corpos contidos, palavras soltas em lábios sonhadores. Certeiras; letras carregadas do significado que nos mantém vivos. As pernas, as mãos se tocam, quase que por acidente, ou rumo natural. Toda a suavidade, toda a tensão, ali escorre como ponto de equilíbrio. Seu dedilhar em mim provoca de forma sutil mais efeito do que milhões de palavras.
 
Sempre a vida; surpreende! A euforia inunda nossos poros nos levando a gestos espontâneos, sem controle; envolve a mente de forma transformadora, então palavras silenciadas ganham vida. Sem Reservas sacia o desejo por um dos sabores que recentemente tem buscado: foi noite de crepe, no Europa, em Ipatinga.

Fácil localização, no Cidade Nobre, próximo à Padaria Bouzada II, na Av Simon Bolívar. Cadeiras confortáveis, mesas agradáveis, decoradas com bonsai. Espaço para se sentar no andar superior e no térreo, atendimento imediato, tempo de espera adequado e preço justo. O cardápio oferece opções de salada (que são praticamente uma refeição) e crepes deliciosos e bem recheados. Dentre as diversas opções, escolhemos um crepe de filé mignon à gorgonzola e um de "carne de boi" com queijo e molho de tomate. Vieram com beleza, leveza e sabor inigualável. Recheio do início ao fim. Muito bom! O equilíbrio dos sabores à medida da expectativa. Sabe a sensação de fechar os olhos e se transportar para o exato momento em que sente o sabor tão esperado (mesmo que seja o futuro)? Fascinante.  A língua pediu um bom suco; a combinação pêra, morango e kiwi é uma delícia. Bem gelado, sem água ou açúcar, desce refrescante e saboroso. Maçã, cenoura e laranja também agradou ao passar pela língua e descer pela garganta. Voltaremos à Europa, provaremos outros sabores.

Nota Sem reservas: 9,0

Europa - Saladas e Crepes
Avenida Simon Bolivar 199
Cidade Nobre
Ipatinga
Tel 3617 5138
https://pt-br.facebook.com/pages/Europa/421731044633682
http://europasaladasecrepes.wix.com/europa

declamo no silêncio...

o verso no gesto

você em mim;

o próximo verso é sabor,

o sabor é futuro, e o futuro a ideia 
sussurrada ao seu ouvido...

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Milk Shake Fest

Qual o recheio de suas emoções? Sabores ou palavras ao vento em busca de um eco, resposta ou ilusões? As interrogações de uma vida podem encontrar paradeiro nas reticências... Sem Reservas interrompe a frase para se alimentar. Momento caloria e glicose, estamos no Milk Shake Fest, na possível Coronel Fabriciano. Ambiente acolhedor, sabores gelados. Franquia oferece milk shake gourmet, montando sabores de chocolates e doces consagrados, oferecendo picolés (paletas) mexicanos e a possibilidade de um bom momento entre palavras e ideais. Criada em 2009, a franquia existe em várias cidades pelo país. Andando pela região, o olhar foi atraído para uma mesa típica de sorveterias. Depois de um dia intenso, a iluminação e o apetite nos fizeram buscar algo quente, salgado. Entretanto, o doce e gelado argumento da noite desceu por nossa garganta com maestria.

Diversos sabores (mais de 303), pedido feito no caixa, pago antes de consumir; sistema de senha. Embora o Vale do Aço tenha um grande período de calor, sempre é bom ter opções no cardápio para os dias de frio (dica). Decoração agradável, boa localização (perto de uma academia, um bar e uma igreja) e atendimento. Foi noite de saborear um sensação e um charge. Uma delícia. Sem demora chegou. Corpo aquecido, lábios gelados. A sensação de receber na língua os sabores que a mente ainda não concebia em palavras, foi refrescante. Vale o que se paga, vale o que se espera. Da próxima vez experimentaremos as paletas mexicanas. Afora o que o cardápio possibilita, no bolso repousa uma bala de morango. O frescor de algo aparentemente simples. Preciso ouvir o que o eco não diz. A mente se encontra em outra dimensão. Sentir sua superfície mudar à medida do toque da minha saliva, senti-la se desmanchar na boca, se misturar em mim. Sabor que evoca lembranças; significado que marca de forma intensa, profunda. A bala não está mais no bolso.

Nota Sem Reservas: 7,9

Milk Shake Fest
Rua São Sebastião, 584
Coronel Fabriciano
(praticamente em frente à Catedral)
http://milkshakefest.com.br/

"...o vento que trás o perfume leva o suspiro;
ao mesmo tempo ao lado provo; 

o sabor que está em sua boca,
mel em..."

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Daniel - Hotel e Restaurante

Nem imagina o que pode tocar. A extensão do seu olhar. Nunca saberá o que há de transformar? Mais fácil escrever do que falar. Melhor fazer do que pensar. Exposto. Sem Reservas está no Naque para visitar mais uma vez um clássico da região: Daniel, Hotel e Restaurante. 

Já foi melhor, mas ainda está entre os bons. Se pensar em uma saborosa moqueca, uma traíra bem preparada ou até mesmo uma picanha na chapa (fique atento para não vir dura) pode chegar. Converse com o educado proprietário, escolha uma mesa com vista para o Rio (dependendo do dia e do nível do rio, você assiste saltos ornamentais). Escorrem como gotas, despencam como sonhos. Crianças saltam da ponte, mergulham na realidade, no frescor da realização, com a coragem da entrega; e o estômago faz sinfonia no corpo. Escolha o seu: Dourado, Robalo, Traíra. Bem preparado, o sabor equilibrado dos ingredientes possibilitam ao corpo um repouso no frenético ritmo de trabalho, ou até mesmo pontua a paz de um fim de semana.

Já estivemos no local várias vezes nos últimos 11 anos (a primeira vez, voltando do "estórias de bichos" encenado em Naque, pelo Farroupilha. E a última vez será sempre a próxima). Neste período, já experimentamos de vários itens no cardápio. A moqueca é muito saborosa, vale a pena! Entre dias de paz e de guerra, ainda é uma boa opção para comer, sempre momentos especiais, de descontração, diretas e indiretas. "Alguns textos, ficam curtindo por cerca de dois anos, para ver se o efeito passa, como dizem. E quando na verdade o efeito aumenta..." Margarita

Nota Sem Reservas: 7,99

Daniel - Hotel e Restaurante

Praça José Falcão (às margens da estrada)

Naque - MG

Tel 33 3298-7000

https://pt-br.facebook.com/danielhotelerestaurante?rf=478809798796226

".. e o perfume que me envolve, me abraça sem tocar, me localiza sem procurar, me situa;

às vezes, palavras são sabores,
o olhar a lua é compartilhado,

e o futuro é o texto que você não leu"

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